Tilbage

Château Bibian Haut-Médoc Cru Bourgeois 2014

Frankrig, Bordeaux

13,5% alk.

75 cl

1 fl. pr. stk.

169,95 DKK

6 fl. pr. stk.

139,95 DKK

Indhent tilbud på storkøb

Udsolgt

Anmeldelser

Din rating

90 Point

James Suckling

89-90/100

Vert de Vin Magazine

Bestil inden

4 timer 32 min

og vi sender i dag!

Château Bibian Haut-Médoc Cru Bourgeois 2014

Name: Château Bibian Haut-Médoc Cru Bourgeois 2014
Brand: Chateau Bibian
SKU: 3474478001147
Price: 139.95 DKK
Availability: OutOfStock

Frankrig, Bordeaux

13,5% alk.

75 cl

"A very reliable label, and prices are reasonable” - Stephen Brooks

Silkeblød, kompleks, nu endelig drikkemoden og... udsolgt i stort set hele verden!

Denne slotaftappede skatkammervin har indtil for nyligt kun kunnet købes på det engelske marked, men nu har vi skaffet verdens måske allersidste parti nede fra Bordeaux.

Château Bibian, der blandt kendere er kendt som lidt af en supervalue, kommer fra et af de ældste vinslotte i Listrac-Médoc, der kiler sig ind mellem hundedyre Margaux og Saint-Julien.

Vinen var allerede i 1932 klassificeret Cru Bourgeois Supérieur, og med hjælp fra den verdensberømte 100-point-winemaker Michel Rolland har familien Meyre løftet kvaliteten rekordtæt på Grand Cru Classé…

Kun det grusholdige terroirs absolut bedste druer finder vej til Château Bibians "Grand Vin", mens de næstbedste forbeholdes andenvinen La Fleur Bibian.

Det er kvaliteter som denne snart 10 år gamle Haut-Médoc, der får vindronningen Jancis Robinson til at udråbe Cru Bourgeois fra de såkaldte petits châteaux (dem uden et berømt navn) som nogle af vinverdens bedste køb.

Nyd vinen til det bedste oksekød, lam, rosastegt kalv, fuglevildt og modne oste. Servér ved 16-18°C

1 fl. pr. stk.

169,95 DKK

6 fl. pr. stk.

139,95 DKK

Indhent tilbud på storkøb

Udsolgt

Anmeldelser

Din rating

90 Point

James Suckling

89-90/100

Vert de Vin Magazine

Bestil inden

4 timer 32 min

og vi sender i dag!

Anmeldelser af Château Bibian Haut-Médoc Cru Bourgeois 2014

90 Point

James Suckling

Rich nose with some vanilla oak character…

89-90/100

Vert de Vin Magazine

The nose is fruity, fine, quite intense and offers a small elegance. It reveals notes of blackberry, redcurrant and strawberry associated with slight notes of lily, violet as well as discreet hints of blueberry, chocolate/cacao, oak and a discreet hint of caramelization. The palate is fruity, mineral, fresh, well-balanced , suave and offers tension, fat, a fresh frame, a slight acidity (in the background) as well as a small aerial side. In the mouth this wine expresses notes of blackberry, black cherry and cassis associated with hints of raspberry, a discreet note of redcurrant, slight notes of mocha, zan as well as a hint of Ceylan tea, a discreet hint of flowers and slight woody touch. Tannins are fine and well-built . Good length.

Hvordan smager Château Bibian Haut-Médoc Cru Bourgeois 2014?

Ved ophældningen mørk kirtsebærrød med begyndende moden farve nær glassets kant… I næsen elegant og kompleks med spændende duft af skovjordbær, blommer, sorte kirsebær, mynte og solbær, der følges på vej med modne strejf af læder, vanilje, kaffe, lakrids og muskatnød…. I munden silkefin med modne tanniner, der smyger sig elegant om tungen. Vi taler klassisk Haut-Médoc med stor elegance og betydelig frugtkoncentration. Lækre fadkrydrede nuancer og mineralske nuancer i den lange eftersmag.... Drik nu, eller gem 10-15 år fra høståret.

Château Bibian Haut-Médoc Cru Bourgeois 2014 passer godt til...

Fjerkræ

Svinekød

Kalv

Lam

Okse

Ost

Pasta

Svampe

Tapas

Vildt

Om Chateau Bibian

Chateau Bibian er beliggende i kommunen Listrac, der ligger imellem (og lidt vest for) berømte Margaux og St-Julien. Slottet blev grundlagt i 1857 og har navn efter den daværende ejer, Pierre Bibian. I 1932 opnåede Chateau Bibian status af Cru Bourgeois Supérieur. Efter 130 år i samme families eje, blev Bibian i 1987 købt af den kendte fodboldspiller Jean Tigana, der blandt andet opnåede at blive europamester i med det franske landshold i 1984. Siden 1999 har Bibian tilhørt familien den kvalitetsfanatiske familien Meyre, der er mangeårig ejer af et andet Listrac- slot, Chateau Cap Léon Veyrin.