Castiglion del Bosco Millecento 1100 Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 i trækasse

“97 points. It’s linear and complete, with lovely elegance and structure.” – James Suckling
“97 points. This red reveals both power and finesse…” – Wine Spectator
“97 points. “Refined Reserve that comes from a selected harvest of the company's best eight hectares.” – Luca Gardini

“98 points – Brunello di Montalcino” – Robert Parkers Vintage Chart

Det absolutte flagskib fra Castiglion del Bosco i en af de største Brunello-årgange nogensinde!

Med 98 points på Robert Parkers årgangstabel kæmper 2016 med 2010 om at være den største årgang i Montalcinos historie. Det her er så stort som Brunello kan blive.

Enkeltparcelvinen er ganske enkelt eminent og en ultimativ hyldest til Brunello, hvis berømte konsortium er medstiftet af netop Castiglion del Bosco.

Det unikke navn, Millecento 1100, refererer til årstallet, hvor Castiglion del Boscos berømte og velbesøgte middelalderslot blev opført. Vinen er også historisk god og høster i således et vildt hattrick af 97 points ratings fra nogle af de største vinanmeldere. Intensiteten og kompleksiteten i vinen er så enorm, at der er lagringspotentiale til mere end 25 år.  

Smagenote

Det prægtige Brunello-flagskib sejler fed og fyldig rundt i glasset med en smuk kirsebærrød kerne og klassiske teglstensnuancer i kanten. Duften er magisk og kombinerer både finesse og kompleksitet, der vidner om indiskutabel verdensklasse. Læder, svampe, tjære og grillede middelhavsurter blander sig med violer, solbær, tranebær og kirsebær samt dybere strejf af pottemuld, trøfler, kanel, mørkristet kaffe, røget kød og cedertræ. Wauw! Vinen lægger sig fed, smooth og næsten feminint svævende på tungen, hvor kompleksiteten pulserende udfolder lag-på-lag af de fineste Sangiovese-nuancer. Lækkert lakridset i den lange finish, hvor urtede noter finder perfekt sammen med uhørt flotte tanniner, der vidner om et ekstremt stort lagringspotentiale. Det smager allerede eventyrligt nu, men kan nemt gemmes +25 år fra høståret.      

Anmeldelser af Castiglion del Bosco Millecento 1100 Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016

97/100 James Suckling
" Blueberries and cherries with hints of cedar and spice, as well as plenty of mixed dried flowers, including violets. Some graphite and stone, too. Medium-to full-bodied with racy tannins and a long, long finish. It’s linear and complete, with lovely elegance and structure. Try after 2024."

97/100 Wine Spectator
““This red reveals both power and finesse, with intense aromas of truffle, black currant, violet and iron leading off, backed by saturated dark berry fruit, floral, leather and tobacco flavors. Big, muscular tannins grab hold of the finish, with ample fruit in reserve. Best from 2026 through 2045.”

97/100 Luca Gardini
“Refined Reserve that comes from a selected harvest of the company's best eight hectares. 36 months in 30 hl French oak barrels and 6 months in not vitrified concrete, nose of raspberry jam, touches of eucalyptus and pepper leaf. Brackish tannins on the mouth, persistence and officinal return.”

94/100 Robert Parker
" The Castiglion del Bosco 2016 Brunello di Montalcino Riserva Millecento 1100 is the aspirational wine in this portfolio. It aims high and showcases the carefully manicured approach of the winemaking team in both the vineyard and the winery. This is a grand vintage with firm structure, lots of fruit brightness, depth and freshness. You should expect balanced intensity at this price point, and you get it. My only concern, again, is the high 15% alcohol, which is evidently part of a wider trend that now characterizes this appellation. Production is 20,000 bottles.”

94/100 Vinous
“The 2016 Brunello di Montalcino Riserva Millecento is dark and animalistic with musky black currants, mocha, rosemary and underbrush lifted by a hint of camphor. This is decidedly salty and mineral in character, offsetting its silky textures with tart wild berries tinged with sour citrus, as grippy tannins mount toward the close. Balsam herbs, cocoa and hints of licorice linger incredibly long over a coating of fine-grained tannins through the heroically structured finale. There’s already so much going on here, but with cellaring, I expect even more.”

Nyd den til vildt, saftigt oksekød, lam med urter, gris, kraftige pastaretter, svamperisotto og modne oste. Servér ved 16-18°C.

Vinen er fremstillet på 100% Sangiovese, som winemaker Cecelia Leoneschi lader selektere manuelt fra én unik, økologisk dyrket parcel på den spektakulære Cappana-enkeltmark 460 meter over havet. Parcellen skiller sig ud ved sin dobbelte eksponering, mod hhv. sydøst og sydvest, som bringer en helt særlig personlighed til den færdige vin.

I vineriet gærer vinen 20-25 dage på ståltank med frugtbevarende temperaturstyring ved 28°C og med en forlænget macerationstid, der trækker ekstra farve, frugt og tannin fra drueskindet. Efter endt gæring omstikkes Riserva-Brunello’en til 36 måneders modning på franske 3000-5000 liters egetæsfade. Herefter raffineres og afrundes vinen yderligere på betontank inden aftapning på flaske.    

Om Castiglion del Bosco

Legendariske Castiglion del Bosco er så meget mere end bare en vingård! Det er også stedet for en restaureret middelalderlandsby, komplet med en borg, et tårn og omkring 2.000 hektar skov. Ruinerne er blevet omhyggeligt restaureret, og nye bygninger er blevet opført i traditionel toscansk stil, hvilket skaber et imponerende 5-stjernet luksusresort med en 18-hullers golfbane og omfattende faciliteter.

Ejendommen huser et topmoderne vineri inklusive en stor fadkælder med hundredevis af barriques. Som en historisk vingård, og medstifter af Brunello-konsortiet i 1967, dyrker Castiglion del Bosco nu 62 hektar Sangiovese og er certificeret økologisk siden 2016. Under ledelse af vinmager Cecilia Leoneschi har vinene en stil, der tenderer mod en moderne, egetræskrydret profil. Stribevis af topratings årgang efter årgang rangerer Castiglion del Bosco i den absolutte kvalitetsmæssige elite af Brunello-producenter. Ejendommen producerer flere "luksus-Brunello’er", herunder den berømte enkeltmarks-vin Campo del Drago. Derudover driver Castiglion del Bosco i Maremma ejendommen Tenuta Prima Pietra, der berømmes for fremragende supertoscanske vine baseret på franske druesorter.