





Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2019
“2019? The best vintage of the last twenty years for Brunello di Montalcino in Castiglion del Bosco. To be counted among the greats with the '90, '93 and '97” - Cecilia Leoneschi, vimager på Castiglion del Bosco.
Den bedste Brunello i 20 år fra Castiglion del Bosco..!
Stjerne-vinmageren ved det berømte slot, Cecilia Leoneschi, er ikke i tvivl om, at deres 2019-Brunello er en af deres bedste nogensinde. Og det siger altså ikke så lidt, når man tidligere har høstet 99 points for sin Brunello…
Både James Suckling og Vinous lægger begge fra land med ratings, der matcher de legendariske årgange som 2010 og 2016. Årgangen bød på så perfekt modne Sangiovese-druer, at Cecilia valgte at lade 70 % af drueklaserne forblive hele igennem gæringen. Det har givet den mest ædle, parfumerede og vibrerende frugtintense Brunello i mands minde, der samtidig flankeres af mineralsk skovbundskompleksitet og fadkrydderier fra 24 måneders barrique-modning.
Castiglion del Bosco (Borgen i skoven) er Montalcinos mest øde vingård. De er omgivet af 1200 hektar UNESCO-skov, som udgør et unikt mikroklima, der hjælper med at køle Sangiovese-stokkene i sommervarmen.
Der sker store ting og sager på Castiglion del Bosco. Sidste år tilknyttede man det verdensberømte vinmagerpar, Luca og Elena Penna Currado, fra det ikoniske Barolo-domæne, Vietti. I samarbejde med Cecilia er de i fuld færd med at optimerer kvaliteten yderligere og skabe endnu mere rene Brunello-vine. Det sker blandt andet med helklase-gæring, solbeskyttende løvophængning og mindre brug af ny egetræ.
Det hele kulminerer i 2019, hvor Castiglion del Boscos Brunello på magisk vis forener power, renhed og elegance!
Nyd den til lam, oksekød, kraftige pastaretter, svampe og lagrede oste. Server ved ved 16-18°C
Hvordan smager Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2019?
Castiglion del Boscos Brunello 2019 imponerer ved ophældningen med sin karakteristiske kirsebærrøde kulør, der i kanten prydes af glimtende teglstensnuancer. Den fantastiske årgang giver sig til kende med en ekstremt kompleks, powerfuld og indbydende næse, der domineres af både mørke og røde kirsebær, blommer, vilde jordbær, kamfer og klementinskal. Fadet sætter et krydret touch på oplevelsen i form af lidt tobak, cedertræ, anis, balsamico og pikante røgede toner. Lidt animalske toner som læder kan anes som et bagtæppe, og vinen rundes af med manér med en frisk mineralitet. I munden er frugten vibrerende frisk og saftig takket være den store inklusion af hele klaser. Eftersmagen er minutlang med delikat fadkrydret frugt, tørrede urter og lidt skovbund. Den bedste Brunello i 20 år fra en af Montalcinos mest berømte vingårde! Drik nu eller gem +15 år fra høståret.
Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2019 passer godt til...
Om Castiglion del Bosco

”Castiglion del Bosco is one of the leading producers in Montalcino” – James Suckling
99 point og næstbedste vin på James Sucklings TOP 100 WINES OF ITALY siger alt om verdensklassen hos Castiglion del Bosco … og her taler vi altså om husets ”normale” Brunello!
Castiglion del Bosco er en af de historiske vingårde, der i 1967 var medstifter af Brunello-konsortiet. Vinene er økologisk certificerede fra 2016 og hælder stilistisk til den moderne, fadkrydrede stil. Professionelle anmeldere rangerer klart Castiglion del Bosco oppe i den absolutte Brunello-elite.
Huset er også kendt som "Montalcinos mest øde vingård", fordi stedet er omgivet af 1200 hektar UNESCO-fredet skov. Dette unikke mikroklima gør Castiglion del Boscos terroir til noget helt særligt.
”The vines get cool air from the forest” - winemaker, Cecilia Leoneschi
Castiglion del Bosco dyrker 62 hektar økologisk Sangiovese, der fordeler sig på to specifikke sektioner. Den 20 hektar store Gauggiole-mark yder primært druer til husets Rosso di Montalcino, mens den 42 hektar store enkeltmark Capanna udelukkende forbeholdes Brunello di Montalcino. Dette storslåede terroir skråner majestætisk mod sydvest fra den 460 meters høje topparcel Campo del Drago og ned til markens bund 250 meter over havet.
Ejendommens topmoderne vineri inkluderer en stor fadkælder med hundredevis af barriques. I kælderen arbejder vinmager Cecilia Leoneschi sammen med et ønologisk superteam bestående af legenden Beppe Caviola samt 100-point-duoen Elena Penna og Luca Currado fra Barolo-huset Vietti.
Stribevis af topratings årgang efter årgang placerer Castiglion del Bosco i den absolutte elite af Brunello-producenter. Blandt husets "luksus-Brunello’er" finder vi eksempelvis den berømte enkeltmarksvin Campo del Drago.
I Maremma driver Castiglion del Bosco ejendommen Tenuta Prima Pietra, der berømmes for fremragende supertoscanske vine baseret på franske druesorter.
Castiglion del Bosco er mere end en vingård i verdensklasse. Det er også stedet for en restaureret middelalderlandsby med historisk tårn og borgbygning. De omhyggeligt restaurerede ruiner er suppleret med nyere bygninger i traditionel toscansk stil, der tilsammen udgør et 5-stjernet luksusresort.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener