Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2016

”99 points. Goes on for minutes…” – James Suckling
"97 points. Best In Show" - Decanter

Historiens største Brunello-value? Wauw… altså bare WAUW!

Selv i perfekte Brunello-år rager enkelte vine særligt frem. Hos Suckling brager Castiglion del Bosco ind som en imponerende nr. 4 af 229 smagte Brunello 2016, mens Decanter kårer vinen som årets bedste Brunello ved World Wine Awards 2021. 

At du for langt under 400 kr. kan opleve verdensklasse-Sangiovese med så udsøgt fadkompleksitet (fra 24 måneder på 20% nye barriquefade) og så forrygende terroirpræg (fra enkeltmarken Capanna i det øde, nordvestlige Montalcino)… ja, det MÅ simpelthen være året mest glædelige nyhed for alle Brunello-fans!

Smagenote

Indbydende i glasset med flot farvedybde... Allerede i næsen super-sexy (læs: vanvittig forførende!) med duft af parfumeret viol, søde kirsebær, blommer, svesker og brombær, der spiller flot op mod komplekse noter af cedertræ, trøfler, timian, vild rosmarin, lakrids og ristede espressobønner… Klassen bekræftes i munden, hvor Sangiovesen tonser igennem med lag-på-lag af frugt, urter, fadkrydderi og underskøn mineralitet. Minutlang finish med tanniner der strammer som en elegant bundet sløjfe om årets måske allerstørste Brunello-vin... Fabelagtig! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.     

Anmeldelser af Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2016

99/100 James Suckling
”The complexity and beauty to this is really something with cherry, walnut, tobacco and cigar-box character. Sweet cherries. It’s full-bodied and deep with super intensity and power. Layered and beautiful. Really refined tannins. Some whole-berry fermentation gives this added character. Goes on for minutes.”

96+/100 Luca Gardini, World Champion Sommelier
”Again, cru of Vigneto Capanna and schistose soils that produce an intense Brunello on the nose. Nuances of small dark fruits, blackberries and blackcurrant dominating, licorice and officinal notes of fresh bay leaf. The mouth is both juicy and dense. Great persistence.”

95/100 Vinous
“The 2016 Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino really stands out with its vivid display of crushed raspberries, lavender and clove. Further depths are found with each swirl, adding mentholated herbs and flowery undergrowth. It’s dense and dark-fruited, enveloping the palate with notes of black cherry, plum, exotic savory spice and minerals. This is soothing and pliant in spite of the 2016’s youthful state, balancing brisk acids and fine tannins to create a push and pull of structural tension. The symmetry here is spellbinding, and everything is in the right place for a long and fruitful evolution over the next ten to fifteen years. Tasted twice with consistent results.”

94/100 Robert Parker
“The Castiglion del Bosco 2016 Brunello di Montalcino is a fruit-forward expression with soft cherry, blackberry, tilled earth and a touch of sweet spice. This wine is made in an especially accessible style that prizes ripe fruit and oak aging (in both barrique and botte). Fruit comes from a 52-hectare vineyard with galestro schist and clay. The tannins are more evident here compared to the 2015 vintage; however, this wine is almost ready to go with beef tagliata topped with porcini mushrooms.”

Nyd den til lam, oksekød, kraftige pastaretter, svampe og lagrede oste. Server ved ved 16-18°C

Vinen er fremstillet på 100% Sangiovese og har i 24 mdr. ligget på franske barriques, her af 20% nye. De håndplukkede druer gennemgår flere selekteringsprocesser, så det kun er de sundeste druer, der bliver lavet vin af. Resultatet af denne skarpe udvælgelsesproces er en førsteklassesvin, der står knviskarpt!

Winemaker Cecilia Leoneschi om 2016-årgangen hos Castiglion del Bosco:

“The 2016 harvest at Castiglion del Bosco was characterized by a very good balance in the maturation of the Sangiovese, this should lead to rich and very elegant wines. The veraison was evenly, synonymous with great homogeneity. The grapes presented a slight delay in the maturation which was later confirmed by the collection date. The clusters maturity were quite sparse and with resistant skins, a result of a good work effort throughout the year. 2016 is a vintage that will reward high located and well exposed vineyards gaining an excellent polyphenolic maturation. Excellent acidity, could be a vintage to long aging in the bottle.” – Cecilia Leoneschi, October 2016.

Om Castiglion del Bosco

Da Massimo Ferragamo i 2003 overtog Castiglion del Bosco, købte modekongen ikke bare en vingård, men samtidig resterne af en middelalderlandsby med slot, tårnbygning og omkring 2.000 hektar skov! Ruinerne blev restaureret, og Ferragamo lod nye bygninger opføre i samme toscanske stil. Til sidst havde han skabt et imponerende, 5 stjernet luksusresort med 18 hullers golfbane og hele pivtøjet. Og det var her, Caroline Wozniacki fejrede sit bryllup i fjor... Lykkeligvis havde Ferragamo også penge til et topmoderne vineri inkl. en stor fadkælder med barriquefade i hundredevis. Den historiske vingård, der i 1967 var medstifter af Brunello-konsortiet, dyrker nu 62 hektar Sangiovese (økologisk certificeret fra 2016). Vinene laves under ledelse af winemaker Cecilia Leoneschi og hælder stilistisk til den moderne, fadkrydrede side, mens anmeldelserne rangerer Castiglion del Bosco oppe i den absolutte Brunello-elite. Der fremstilles flere ”luksus-Brunello’er”, heriblandt den berømte enkeltmarksvin, Campo del Drago. I Maremma driver Castiglion del Bosco sideløbende vingården Tenuta Prima Pietra, hvis vin er baseret på franske druesorter.