
Casali del Barone Barbera 150+1 Piemonte 2021
En ekstremt populær Piemonte-rødvin...
Nu er Danmarks bedste Barbera-køb endelig tilbage i nye årgang 2021, hvor kvaliteten og anmeldelserne igen suser helt til tops!
Pssst! Vinens hemmelige våben er 15% af "Barolo-druen" Nebbiolo. Elegancen og kompleksiteten fra "kongedruen" løfter Casali de Barone op på et niveau langt over det normale for prisklassen.
Nyd vinen til steaks, pasta og pizza med tomat, simremad samt charcuteri og cremede oste. Servér ved 15-17°C.
....
Bag Casali del Barone står topprofessionelle Schenk Italia, som med fem ønologer samt to ”flying winemakers” fremstiller en række meget frugtbetonede og flot anmeldte vine fra hele Italien.
Hvordan smager Casali del Barone Barbera 150+1 Piemonte 2021?
Mørk og intens med violet skær. Næsen behager med frugtintense aromaer af hindbær, kirsebær, solbærbusk og blomme, der smukt understøttes af lakrids, chokolade og vanilje fra lagringen på franske fade. I munden slubrende lækker og frugtcharmerende med lækker krydret finish. En magtdemonstration af årgangens unikke druekvalitet. Det her er Barbera, som alle kan lide! Drik nu, eller gem 4-5 år fra høståret.
Casali del Barone Barbera 150+1 Piemonte 2021 passer godt til...
Hvordan er Casali del Barone Barbera 150+1 Piemonte 2021 fremstillet?
Barbera Piemonte 150+1 er fremstillet på 85% Barbera og 15% Nebbiolo. 150 passionerede vinbønder fra Vallebelbo leverer håndplukkede topdruer, som forædles til prisvindende piemontesisk vin under kyndig ledelse af winemaker Daniele Ress.
Druemosten gærer køligt og frugtbevarende på ståltank, mens 10 dages skindkontakt med daglige overpumpninger giver Barbera’en ekstra farve, smag og tannin. Vinen modner slutteligt 3 mdr. på små franske egetræsfade.
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype