Broccardo Barolo San Giovanni Riserva 2017

Mad og Monopolet

Når Barolo kommer fra Broccardo og i en årgang, hvor høsten stod på sit højeste, så er det noget af det bedste, der findes. En Barolo som denne har både elegance, kraft, fylde, tørhed, tanniner, mineralitet og syre - kort sagt, så går det hele op i en højere enhed. Skøn duft af jordbær, mørke, modne kirsebær, tørrede blomster, trøfler, skovbund, espresso, lakrids og læder. I munden er den fyldig og har masser af helt smooth frugtsødme pakket ind i en skøn elegance og friskhed, som løfter vinen. Den slutter af med en skøn mineralitet og syre - du kan roligt lade den ligge i 15 år eller mere, den vil blot blive endnu bedre. Hvis den skal have et perfekt match, så server den til frisk pasta med trøfler. 1 fl. pr. stk. 479,95/ BEDSTE PRIS v/ 6. fl. pr. stk 349,95

Houlberg

I glasset er det en pænt murstens- eller teglfarvet vin, der udsender aromaer af violer, christjørn, cedertræ, tørt egetræ, kamfer, grønne grene, tørrede blomster og tørrede tomater ... virker virkelig tør og har en frugt af syrlige kirsebær, grønne jordbær og ribs, men frugten virker samtidig også varmere og lidt tørret i udtrykket, men der er også noget umami af skovbund og mulle efterårsblade. Det er i munden bare utroligt blødt ... blødt og modent med en lys, stringent og finbitter frugt. Der er lyse kirsebær, umodne jordbær, ribs, rabarber, nogle lemonagtige elementer, letbitter Campari samt selvfølgelig nogle knastørre, mundmasserende tanniner, der dog er fine og kommer sammen med en lille og beskeden sødme. Men for pokker, hvor er det tørt, modent og lys intenst. 94 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 479,95 kr., mens prisen er 349,95 kr. ved køb af 6 flasker.

James Suckling

Open and aromatic nose of fresh figs, sour cherries, persimmons, dried flowers and cloves. It’s full-bodied, with well-integrated, fine tannins. So perfumed and elegant, with vibrant layers of fruit and subtle touches of spice to add complexity.

Vinbladet

Kirsebærduft med kirsebærsten og kirsebærkerner, let brændt tone. Saftig smag med markeret tannin og syre, fyldig med godt bidt og tør, frugtig eftersmag, let bitter med tannin langt fremme. 92 | 479,95 – 349,95 v/6 fl Supervin

Vinhulen.dk

Rubinrød. Duften er flot frugtet med både kirsebær og blomme med krydrede og florale noter, lejrbål, træ, viol og lakrids. Ret kompleks duft. Smagen er intens med markant frugtsyre med bid sammen med kirsebær, blomme, lakrids, florale og krydrede noter sammen med power-tannin og tæthed i paletten med klassiske bittertoner. Vinen er ikke helt drikkeklar endnu, og vinen vil vinde ved yderligere lagring. Solid Barolo Riserva der er flot nu men som sagt vil vinde ved yderligere 3-5 års lagring. Drik 2025-2032. 92 point. Forhandler: Supervin | Pris: 399,95 kr v/6 fl.

Flaskehalsen

BEDSTE RØDVINE UNDER 400,-
Enkeltmarks-Barolo fra den fine San Giovanni-mark, der i dette tilfælde giver en vin med stort udtryk, intens frugt og imponerende elegance. Den har fået tilpas mange år på bagen til, at den er faldet fornuftigt til ro i flasken, men samtidig mærkes det tydeligt, at den stadig er så fuld af liv, at den kan klare sig i en halv menneskealder endnu. Frugtfornemmelsen er lidt mørkere end i mange andre Baroloer, og udtrykket er både mere komplekst, intenst og dybt. Med 18 måneders fadlagring er det ikke fadpræget, der styrer løjerne, men derimod den naturlige udvikling, som er indledt med 44 måneders flaskelagring i vinhusets kælder. Du kan selv tilføje mange flere måneder – men hvis du køber en kasse, vil du nok blive fristet til at drikke dem alle, når du har smagt den første. Normalpris kr. 479,95, Set til kr. 349,95 | Supervin

Flaskehalsen