
Big Fat Oaky Chardonnay 2024
“The one that shows up late and steals the spotlight. The one that doesn’t care what’s trending—it is the trend. Bold, brash, and utterly unforgettable. THIS IS not your quiet dinner guest. THIS IS THAT BIG FAT OAKY.”
Stor, smørcremet og luksuriøst fadkrydret fransk Chardonnay med delikate noter af toast, vanilje og ristede hasselnødder. Nej, det er ikke Meursault eller Chassagne Montrachet fra Bourgogne, men det er smagen af fadlagret Chardonnay til en spotpris du aldrig har set lignende på det danske marked!
Big Fat Oaky Chardonnay giver dig lige præcis det, som der står på etiketten. Den skal ikke have lang tid i glasset for at åbne sig op, men kommer derimod buldrende ud af flasken med sin smørfede tropiske frugtrigdom som Chardonnay-druerne har opnået gennem den sydfranske sol og de veldrænende kalkholdige vinmarker.
Med inspiration fra Bourgogne bliver der i kælderen anvendt hyppig ”báttonage” – omrøring af de fine gærrester – samt amerikansk eg i modningsprocessen, som til sammen giver Big Fat Oaky sin smørbløde tekstur og tydelige fadkrydrede smag som man normalt skal give langt mere for at finde.
Det her er vinen du altid kan bruge – enten som hyggeglas på terrassen eller til de store fester, hvor du skal have en blød, rundt Chardonnay ”alle kan li’”. Den matcher samtidig laks, sushi, cremede pastaretter, kylling og cremede oste. Kort sagt, den perfekte all-rounder!
Vi giver dig Supervins Unikke Smagegaranti på, at det her er markedets suverænt bedste fadkrydrede Chardonnay-køb!
Nyd Big Fat Oaky som et lækkert glas i sofaen eller på terrassen. Eller servér den til sushi, stegt fisk og skaldyr, grillet fjerkræ, lyst kød, cremede pastaretter og milde oste. Nydes optimalt ved 10-12°C
Hvordan smager Big Fat Oaky Chardonnay 2024?
Big Fat Oaky slynger sig fed og cremet rundt i glasset med en smuk let gylden farve… Bered dig på et frontalangreb i duften af solmoden Chardonnay-frugt, smør og luksuriøse fadkrydderier, der straks sender tankerne i retning af Meursault! Vinen smider om sig med saftdryppende ferskner, saltet citrus, abrikos, ananas og pæremarmelade inden at vanilje, kokos og nybagte croissanter stjæler billedet. Big Fat Oaky lander fed og smørcremet på tungen og folder sig straks ud med en kompleksitet og smagsrigdom, der bokser langt over sit prisleje. Smagen detonerer i en tropisk frugtcocktail med ananas, abrikos, melon og ferskner som suppleres af honning, vanilje og saltkaramel i den flotte lange eftersmag. Det her er det fadlagrede bourgogne-alternativ alle har ventet på. Byd velkommen til Big Fat Okay Chardonnay. Drik nu, eller gem 4-5 år fra høståret.
Smagenoter
Ananas
Abrikos
Kokos
Fersken
Smør
Vanilje
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Big Fat Oaky Chardonnay 2024 passer godt til...
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Næringsindhold
Allergener