Baron De Merviel St. Emilion Grand Cru 2020 i trækasse
Vinen beskrives af
"Bordeaux is facing its biggest crisis since the 1930s. A few commentators recently opined that “it’ll all blow over.” That is not going to happen." – Neal Martin, Vinous
Afsætningskrisen i Bordeaux har skabt en akut indkøbsmulighed til unik pris... Vaskeægte guldmedaljevindende Saint-Émilion Grand Cru fra topåret 2020 leveret i originale trækasser!
Som Vinous for nyligt har udtalt, så skal vi tilbage til tiden efter børskrakket i 1929 for at finde tilsvarende kriseniveau for verdens mest traditionsrige vinregion. Det afspejler sig i det ene vanvidsparti efter det andet, hvor man må tage sig til hovedet over de lave priser…
Tag bare Baron De Merviel, der i superåret 2020 leverer silkeblød Saint-Émilion med forrygende fadkompleksitet og frugtkoncentration. Skabt på 85 % Merlot og 15 % Cabernet Franc, hvor sidstnævnte giver en herlig friskhed samt noter af tørrede krydderurter.
12 måneders fadlagring på franske egetræsfade giver både struktur og delikate fadkrydderier til den imponerende smag. På bundlinjen får du et af de flotteste Saint-Émilion-køb vi har set til dato med frugt, friskhed og fadkrydderier i perfekt symfoni.
Nyd den til saftigt kød, andeconfit, fuglevildt, lam, svamperetter, kraftige tapas og modne oste. Servér ved 16-18°C
Hvordan smager Baron De Merviel St. Emilion Grand Cru 2020 i trækasse?
Vinen beskrives af
Baron de Merviel Saint-Émilion Grand Cru 2020 præsenterer sig i glasset med en dyb, mørk kirsebærrød farve med violette reflekser. I næsen intens og ungdommelig Saint-Émilion med mørkfrugtet charme af solbær, sorte kirsebær, blå blommer og brombær, ledsaget af fine nuancer af lakrids, vanilje, cedertræ, topas og et strejf af frisk mynte. Efter lidt iltning folder duften sig yderligere ud med noter af kakao, ristede kaffebønner og et diskret mineralsk præg fra undergrunden. På tungen rund og generøs, pakket med saftig sort frugt, hvor Merlot bringer blødhed og charme, mens Cabernet Franc tilfører struktur, friskhed og en elegant nerve. Tanninerne er fine og velintegrerede, og den 12 måneder lange fadlagring giver et subtilt præg af vanilje og krydderier, uden at overdøve frugten. Eftersmagen er lang, harmonisk og silkefin med en livlig syre, der lover fornemt lagringspotentiale. Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Smagenoter
Blomme
Cedertræ
Chokolade
Solbær
Viol
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Baron De Merviel St. Emilion Grand Cru 2020 i trækasse passer godt til...
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold
