



Baglio Onuri Nerello Mascalese 2023
Har du smagt Siciliens Pinot Noir? Så skal du gøre det nu, for vi har netop fået den unikke årgang 2023 på lager!
Som Decanter skriver, byder den nye årgang på absolut topkvalitet, men desværre også langt færre flasker end normalt…
Italiens mindste druehøst siden 1947 rammer også de sicilianske vinbønder, der i 2023 høster 31% færre druer end i 2022.
Baglio Onuri leverer her den perfekte introduktion til druesorten Nerello Mascalese, der har bragt Sicilien på flere og flere bourgogneelskeres læber. Og med god grund!
Denne herlige rødvin er pakket med så stor og kølig en frugtcharme, at du næsten kan plukke de saftige røde bær og blomster direkte fra glasset!
Stilen er nærmest burgundisk vibrerende og elegant. Dog afgjort også en vin der vil tiltale mange fans af Barolo og Nebbiolo - selvom Baglio Onuri faktisk byder på endnu højere drikkeglæde og mere silkebløde tanniner!
....
Nyd den til saftige steaks, pastaretter, lasagne, BBQ-kylling, grillet laks og tun samt modne oste. Servér ved 14-17°C
Hvordan smager Baglio Onuri Nerello Mascalese 2023?
Baglio Onuri Nerello Mascalese 2023 funkler elegant kirsebærrød i glasset... I næsen tydeligt Pinot Noir-lignende med elegante florale nuancer og en saftkoncentreret rød bærfrugt der nærmest danser ud af glasset... Roser, violer, skovjordbær, granatæble, tranebær og kirsebær – toppet med vulkansk mineraliet, skovbundnoter, sød balsamico, peber og fine krydderier. Vinen lægger sig elegant og silkeblød på tungen, hvor årgangens perfekt balancerede frugt indgår i smukt samspil med fadets krydderier. Eftersmagen imponerer igen med sin smygende silkebløde og saftige elegance, sin smagslængde og sin overordentligt venlige stil. Der her er Nerello Mascalese, som alle kan li’! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Smagenoter
Jordbær
Røde kirsebær
Sort peber
Tranebær
Viol
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Baglio Onuri Nerello Mascalese 2023 passer godt til...
Om Poggio Le Volpi
Poggio le Volpi vine
I 2013 blev vineriet kåret til "Winemaker of The Year" af den italienke vinguru Luca Maroni og har fået guldmedalje ved Vinitaly! Denne vin kommer fra en vores nye leverandører, nemlig Poggio Le Volpi. Vingården ligger med alle sine marker vendt mod syd, så her er unikke muligheder for at lave vine med høj intensitet, styrke og smagen af fuldmodne bær.
Poggio le Volpi rødvine
Poggio Le Volpi er en lille familie-ejet vingård, der ligger omkranset af områderne Frascati, Monte Porzio Catone og Agro Romano. Amando Mergè etablerede vingården i 1970, og vinen i dag laves af sønnen Felice Mergè, som er blevet skolet på Italiens fineste vingårde. Poggio le Volpi ejer selv 40 hektar med vinstokke og har derudover et tæt samarbejde med mange nabogårde om at levere druer på faste kontrakter.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener