Tilbage

Xavier SM 2nd Edition

Frankrig

Frankrig, Rhône

14,5% alk.

750 gram

1 stk. pr. stk.
199,95 DKK
6 stk. pr. stk.
169,95 DKK
Indhent tilbud på storkøb
På lager - 1-2 dages levering
Unik smagsgaranti

Supervin's unikke vingaranti

Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).

30 dages udvidet returret

30 dages udvidet returret

Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

Anmeldelser
Din rating
94 Point Jeb Dunnuck
93 Point Robert Parker
93 Point Mad og Monopolet
92 Point Winewherever, Rasmus Christensen

Bestil inden

13 timer 30 min

og vi sender i dag!

Xavier SM 2nd Edition

Frankrig

Frankrig, Rhône

14,5% alk.

750 gram

"94 points. A great finish" - Jeb Dunnuck

"93 points. A lovely, complex wine" - Robert Parker

"93 point. En rigtig crowdpleaser..." - Mad og Monopolet

SM er tilbage i spændende nyudgave, som sør'me er endnu mere dyster, peberduftende og sexet bærfrugtig end sin populære forgænger.

Sådan må det være, når winemakeren er en af verdens bedste, og når vinen er lavet på to så fabelagtige Rhône-årgange som 2015 og 2016.

”50% Syrah fra Côte Rôtie og 50% Grenache fra Châteauneuf du Pape - det svarer lidt til at have Messi og Ronaldo på samme hold".

Drømmevinen til grillet lam og oksekød – gerne krydret med peber, hvidløg og middelhavsurter. Servér ved 16-18°C

Xavier Vignon er vores populære leverandør af topanmeldte Rhone-vine. Han etablerede sit” mikro-negociant”-firma i 2002, og har siden markeret sig som en original og ekstraordinær dygtig vinmager.

Blandt Xaviers principper kan nævnes drueselektion efter højst mulig koncentration af mineralske salte. Xavier konsulterer sideløbende som førende ønolog - for mere end hver anden producent i Chateauneuf-du-Pape.

1 stk. pr. stk.
199,95 DKK
6 stk. pr. stk.
169,95 DKK
Indhent tilbud på storkøb
På lager - 1-2 dages levering
Unik smagsgaranti

Supervin's unikke vingaranti

Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).

30 dages udvidet returret

30 dages udvidet returret

Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

Anmeldelser
Din rating
94 Point Jeb Dunnuck
93 Point Robert Parker
93 Point Mad og Monopolet
92 Point Winewherever, Rasmus Christensen

Bestil inden

13 timer 30 min

og vi sender i dag!

Anmeldelser af Xavier SM 2nd Edition

94 Point

Jeb Dunnuck

A huge nose of cassis, ground black pepper, garrigue, and olive tapenade gives way to a ripe, rounded, medium to full-bodied effort that has good acidity, building tannin, a seamless, light texture, and a great finish. It's a singular wine that has a big kiss of Northern Rhône Syrah with a touch of the rounded, sexy, opulent style of the south. It's going to drink nicely for a decade.

93 Point

Robert Parker

the NV Vin de France SM Second Edition is a fascinating wine, combining smoky, peppery, herbal notes with ripe black cherries. Full-bodied, plush and velvety, Vignon allows that it's "more 2016 than 2015" in style, but no matter how you characterize it, it's a lovely, complex wine for drinking over the next 6-7 years.

93 Point

Mad og Monopolet

“SM 2nd Edition” er en rigtig crowdpleaser, når det kommer til Rhône, og den høster point ved stort set alle anmeldere. Årsagen er simpel - det er en vin, hvor alle kan være med. I næsen har den en tæt duft af mørke bær - brombær, solbær, kirsebær, syltede blommer, “bacon”, vanilje og lakrids. I munden har den gode tanniner, syre og et lækkert køligt udtryk, som forenes med en fin frugtfylde og masser af tanniner. 1 stk 199,95 – TILBUD V/ 6 FL. 139,95

92 Point

Winewherever, Rasmus Christensen

I dette tilfælde hentyder SM til septentrional og meridional som henholdsvis betyder “fra nord” og “fra syd”, og henviser til Syrah fra Cote-Rotie og Grenache fra Chateauneuf.du-Pape. En blasfemisk blanding der alligevel får min velsignelse. Den har godt med struktur og syre fra nord og parfume og fylde fra syden, og sammen skaber det et flot, velafbalanceret helhedsindtryk. 1 stk 229,95 – BEDSTE PRIS V/ 6 FL. 139,95

Hvordan smager Xavier SM 2nd Edition?

Mørk og tæt rubinrød. Vinen er overdådigt duftende duft af fuldmodne sorte kirsebær, blåbær, brombær og cassis, der suppleres af friskkværnet sort peber, tørret kød, lakrids, urter og krydderier. I munden blommeblød og solbærlækker med herlig ”spicy” kompleksitet og perfekt ”strammende” tannin i den lange, nuancerede finish. Drik nu, eller gem 10-15 år fra høståret.

Xavier SM 2nd Edition passer godt til...

Om Xavier

image

Xavier Vignon er kendt som en af stjernewinemakerne i Rhône, men han er lige så meget kendt for at gå sine egne veje, når det kommer til at fremstille vin. I det traditionsbårne område må Xavier siges at være noget for sig selv. Den eksperimenterende ’wunderwinemaker’ kan finde på at blande forskellige cru’er eller lege med adskillige fadtyper og druesorter, hvilket gør, at hans vine ofte falder uden for de etablerede kategorier og cru’er. Og det på trods af, at Xavier bestemt leverer topkvalitet for hver en krone – måske netop af samme årsag. Det har flere winemakere i området da også for længst fået øjnene op for, og Xavier bliver belønnet med druer og partier af vin til gengæld for at yde assistance til andre producenter og bistå dem i winemakingen. Historien startede på forunderlig vis ved, at Xavier lavede vin i sin egen garage. Den beskedne produktion var egentlig mest tiltænkt venner og familie, men uden Xaviers viden sendte vennerne nogle af hans vine ind til den berømte franske vinguide Hachette. Alle hans cuvéer blev nomineret, og så tog det for alvor fart. I 2009 blev hans Châteauneuf-du-Pape (han laver dog flere) kåret som Sveriges bedste – og siden er en lang række af topanmeldelser fulgt trop. Som yngre rejste Xavier kloden tynd som konsulterende ønolog for flere anerkendte huse, og i Australien blev han tilbudt en stor stilling, men han endte alligevel med at slå sig ned i det mere hjemlige Rhône, da han forelskede sig i de mange muligheder og forskellige terroirs, som området havde at byde på. Xavier har brugt mange år på at udforske, hvordan mineralske salte påvirker vinen, og han udvælger gerne markplaceringer der, hvor jorden har en høj koncentration af mineralske salte. Og man må sige, at Xaviers metode virker – i al fald fremtryller han vin, der gang på gang imponerer anmelderne og begejstrer forbrugerne.

Vindata

Producent

Vægt

750 gram

Alkohol-%

14,5 %

Servering

16-18 °C

Gemmepotentiale

10-15 år fra høståret

Proptype

Kork

Emballage

6 stk. papkasse

Restsukker

3 g/L

Syreindhold

3,27 g/L
Lignende produkter