Ingen resultater

Distrikter
    Producenter
      Se alle resultater for

        Tilbage

      Xavier Chateauneuf du Pape Blanc Cuvée Anonyme 2019

      Klik/Tryk for at zoome

      1 fl. pr. stk. 499,95 DKK
      6 fl. pr. stk. 349,95 DKK
      Indhent tilbud på storkøb

      Supervin's unikke vingaranti

      Supervin's unikke vingaranti

      Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

      Fri fragt!

      Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

      30 dages udvidet returret

      30 dages udvidet returret

      Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

      Bestil inden
      13 timer 39 min
      og vi sender i dag!

      Bestil inden  13 timer 39 min   og vi sender i dag!

      Supervin's unikke vingaranti

      Supervin's unikke vingaranti

      Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

      Fri fragt!

      Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

      30 dages udvidet returret

      30 dages udvidet returret

      Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

      Xavier Chateauneuf du Pape Blanc Cuvée Anonyme 2019

      På lager - 1-2 dages leveringVingaranti

      Supervin's unikke vingaranti

      Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

      Beskrivelse:

      Har den store Xavier gjort det igen?! Har han kunnet styre den varme 2019 sommer og formået at levere endnu et flydende kunstværk? – Det mener vi! Lad dig blive forført af en stor Chateauneuf-du-Pape Blanc fra den sydlige del Rhônedalen. Endnu engang formår Xavier at bruge sin fine næse og erfaring til at finde de mest udsøgte druer fra de bedste parceller til hans Cuvée Anonyme 2019. Denne årgang er ovenikøbet udelukkende stukket sammen af certificeret økologisk dyrkede druer.

      Smagenote

      I glasset fremstår vinen dyb strågul med en indbydende aroma af citrus, lavendel og orangeskal. 8 måneder på nye egetræsfade skinner igennem med let vanilje og indbydende varme krydderier. På tungen ankommer vinen med en koncentration og tæthed uden lige, hvorefter tørrede abrikoser, honning og et afbalanceret mineralsk udtryk ankommer til sidst. En lang og frisk afslutning giver vinen spændstighed og dybde. Den solrige 2019 årgang er med til at sørge for at vinen får mere kompleksitet og dybde som årene i kælderen passerer. Kan drikkes nu eller gemmes over de næste 8 år.

      Anbefales til stegte fisk og skaldyr, fjerkræ, lyst kød, smør- og flødesaucer, svampe samt gedeost. Vinen går exceptionelt godt til grillet pighvar med fennikel eller kalvefilet med en flødesovs på friske kantareller.

      Druerne til denne, nu økologisk udgave af Cuvée Anonyme, vin er høstet fra marker af forskellige appellationer hvor de bedste druer har en tidlig modning og af et lavt drueafkast. Roussanne blev høstet tidligt, i midt august, og ved lave temperaturer for at holde på friskheden i druemosten. Derefter forsatte vinen hele 8 måneder på franske egetræsfade med bærmeomrøring. Clairette og Grenache blanc blev gæret sammen og ved lave temperaturer og derefter lagret på ståltanke for at bibeholde det sprøde mineralske udtryk. Blandingen af disse vine giver os Xaviers Cuvée Anonyme 2019 som er et bedårende blend.

      Den ønologiske konsulent Xavier Vignon er berømt i Chateauneuf du Pape, hvor han hjælper mere end hver anden vinproducent med winemaking, blending og sit gudsbenåede touch af "je ne sais quoi".

      Ekspertisen er til at tage at føle på, for Xavier er manden bag flere 98-100 point vine fra højt profilerede producenter som Marcoux, Raymond Usseglio og Grand Veneur.

      For sin højt skattede indsats Xavier lader sig gerne aflønne med partier og fade af særlig udsøgt vin. Disse vine modner, blender og aftapper han sidenhen i eget navn – og lancerer dem til priser langt under det normale, når man tager vinkvaliteten og anmeldelserne i betragtning.

      Blandt Xaviers unikke kvalitetskriterier kan nævnes selektion af druer og vin efter højst mulig koncentration af mineralske salte.

      Passer godt til

      Fisk

      Svampe

      Orientalsk

      Gris

      Grøntsager

      Fjerkræ

      Skaldyr

      Ost

      Servering 10-13 °C
      Gemme potentiale 5-8 år fra høståret
      Alkohol 13,5 %
      Indhold 75 cl
      1 fl. pr. stk. 499,95 DKK
      6 fl. pr. stk. 349,95 DKK
      Indhent tilbud på storkøb

      Supervin's unikke vingaranti

      Supervin's unikke vingaranti

      Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

      Fri fragt!

      Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

      30 dages udvidet returret

      30 dages udvidet returret

      Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

      Bestil inden
      13 timer 39 min
      og vi sender i dag!

      Bestil inden  13 timer 39 min   og vi sender i dag!

      Supervin's unikke vingaranti

      Supervin's unikke vingaranti

      Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

      Fri fragt!

      Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

      30 dages udvidet returret

      30 dages udvidet returret

      Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

      Andre har også set