Xavier Châteauneuf du Pape 2021

Mad og Monopolet

Den her kunne meget vel være én af de vine, som du sætter på bordet til den store julemiddag - den er i hvert fald et fremragende bud. Skøn duft af modne jordbær, viol, brombær, skovbund, muldjord, peber og salmiaklakrids. I munden er den blød som fløjl og danser vitterligt hen over tungen på dig - masser af frugt, tanniner og en lang eftersmag. Flot lavet og fremragende til prisen.

Winewherever, Rasmus Christensen

En både varm, fyldig og overraskende frisk CNP, og det sætter jeg stor pris på. Den har et relativt højt indhold af Grenache, 75%, hvilket giver den et transparent udseende, varme fra alkoholen og masser af mundfylde, der bliver svøbt i et hav af smagsindtryk. En flot balanceret CNP man sagten kan drikke adskillige glas af.

Decanter

A little menthol and bay leaf to the black cherry fruit, which is discrete for now. Good weight and body on the palate, however, and firm acid. A distinctly savoury style that should work well at the dinner table and will age well on its acidity into the medium term.

Vinvalget

Elegant urtet næse med rustikke sydfranske grønne krydderurter og julekrydderi. Fedtede sorte oliven, sødmefulde jordbær, mørke kirsebær, brombær og røde blommer. Aromatisk tørret lavendel, lidt baconfedt, ny læder, vanilje, chokolade og sort peber. Der foregår en del dejlige ting, men især den fine urtethed giver vinen et dragende komplekst udtryk. Smagen er såmænd bare noget så 'simpelt' som lækkerhed af modne røde blommer, brombær, urter, mørk chokolade og en fin laaaang dejlig syre. En fornem vin. 93p.

Livets Goda - World's Best Wine Magazine

“The fruit, with its violet and licorice-dark composite notes of cherry, blackberry, raspberry, and plum, is in excellent shape. It carries a nuanced and humble herbal spiciness, with both radiance and maturity reflected in the wine's character. The intensity is luminous, breathing and spreading its wings without losing concentration or focus. It’s a good wine.”

Robert Parker

A blend of 75% Grenache, 10% each Mourvèdre and Syrah, plus 5% Clairette, Xavier Vignon's 2021 Chateauneuf du Pape is a super effort, only just surpassed by his Cuvée Anonyme. Scents of stewed strawberries, pomegranate and a hint of orange zest appear on the nose, while the full-bodied palate is round and ripe but ephemeral, gauzy in feel, with a long, lingering, zesty finish.

Jeb Dunnuck

The 2021 Châteauneuf Du Pape checks in as a blend of 75% Grenache, 10% each Syrah and Mourvedre, and the rest Clairette, raised in a mix of foudre, demi-muid, stainless steel, tronconique tank, and terra cotta. A rock-solid effort, it delivers rocking black cherry and blackberry fruits, notes of peppery garrigue and leather, medium body, ripe yet present tannins, and the vintage's fresher, focused style. It's certainly an outstanding wine, and I suspect it will drink nicely right out of the gate yet also evolve gracefully.

Vivino

(7602 bedømmelser, set over alle årgange, ”Højeste kvalitet for pengene af Châteauneuf-du-Pape”, 18-11-2024)