Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino Pomona 2019

”96 points. Full body, perfectly ripe tannins and an enveloping finish of remarkable weight and taste.” – WinesCritic.com

“Brunello 2019: Buckle Your Seatbelts… This is the vintage we’ve all been waiting for” – Vinous

Hvilken himmelsk topvin fra huset bag vores mest populære Brunello...

Villa Poggio Salvis enkeltmarksflagskib Pomona har meget passende navn efter den italienske gudinde for frugtavl, og druekvaliteten har sjældent været velsignet som i drømmeårgangen 2019.

Pomona kommer fra en af Montalcino-områdets højest beliggende enkeltparceller – et særligt udsøgt og køligt top-terroir som på tungen frembringer en 100 % magisk oplevelse.

Skal du have Brunello med maksimal elegance og”burgundisk” finesse, så findes der i denne verden ingen Sangiovese over eller ved siden af...

Glæd dig til den pureste rene, perfekt vibrerende Sangiovese-frugt med tanniner, urter og mineralitet i nærmest Zen-agtig ligevægt og balance.

Smagenote

Ved ophældningen elegant kirsebærfarvet med orangerøde strejf af tegl... Fremragende parfumeret i næsen med fortryllende elegant duft af lavendel, rose, violer, tranebær og kirsebær, der fuldendes med komplekse undertoner af tørrede urter, mineralitet, lagret balsamico, skovbund, røget kød og læder…. Vinen lander blød og balanceret på tungen, hvor den perfekt urtede og køligt mineralske Sangiovese folder sig ud med imponerende elegance og finesse. Pomona 2019 hænger flot ved i eftersmagen, der åbenbarer lag på lag af fine nuancer og fuldendes med perfekt afstemte, bøfvnlige tanniner. Flotteste Pomona ever? Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.

Anmeldelser af Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino Pomona 2019                

96/100 WinesCritic.com
“Dynamic and with good aromatic precision, it shows notes of lavender, hibiscus, karkadè, flowering geraniums, tangerine peel and sage. Full body, perfectly ripe tannins and an enveloping finish of remarkable weight and taste.”

94/100 James Suckling
” A medium- to full-bodied red with black-cherry, bark and wet-earth character that comes through clearly. It’s rather muscular with lots going on. Chewy at the end. Give it three to four years of bottle age.”

94/100 GardiniNotes
“21 hectares of Sangiovese in Montalcino, all located between 300 and 500 meters, a company with a beautiful tradition the one of the Tagliabue family. Nose with notes of black cherry under alcool, then marjoram and hints of licorice powder. The sip has briny tannins, with an officinal-balsamic return.”

94/100 Din VinGuide

93/100 Vinous
“Dusty violet florals give way to mentholated herbs and crushed blackberries as the 2019 Brunello di Montalcino Pomona opens in the glass. It possesses a pretty inner sweetness and silken textures that soothe the senses as a wave of tart black cherry slowly saturates. A wall of aggressive tannins forms toward the close, nicely balanced by residual acids, and leaves a steeped plum resonance as the 2019 demands our attention and extended cellaring to show its best.”

Nyd den til saftigt oksekød, lam, vildt, italienske specialiteter, svampe og modne oste. Servér ved 16-18°C.

Enkeltmark-flagskibet Brunello di Montalcino Pomona er fremstillet på 100% Sangiovese.  Druerne stammer fra vinstokke, som vokser på en unikt beliggende parcel med jordbund af Galestro-mergel. Marken er opkaldt efter den italienske gudinde for frugtavl, som pryder Villa Poggio Salvis vinetiketter.

Druerne koldmacererer i 8 dage ved 12°C, hvorefter mosten gærer temperaturstyret ved 28°C. Udtræk af farve, smag og tannin er automatiseret med hydrauliske nedstemplinger af drueskallerne i den gærende most. Modnet i 30 mdr. på store slavonske fade, samt 4 mdr. på flaske før frigivelse.

Om Villa Poggio Salvi

I det vestlige ”Brunello-land” finder vi Villa Poggio Salvi. Så langt mod vest og så højt til vejrs, faktisk, at der fra vingården er udsigt over Det Tyrrhenske Hav. Stedet var allerede i 1500-tallet anerkendt for sine vine. Siden 1979 er det dog ingeniøren Pierluigi Tagliabue, som for alvor har sat Villa Poggio Salvi i scene. Pierluigis 21 lerholdige hektar er gunstigt beliggende i 300-500 meters højde, med stor temperaturvariation samt maritim indflydelse fra Det Thyrrenske Hav. Det giver Sangiovese med vidunderlig friskhed, finesse og parfume. Frugtens autentiske udtryk understøttes ved traditionel modning på store fade. Øverst i Brunello-hierarkiet troner flagskibet Pomona, en forrygende enkeltmarksvin, der har navn efter frugtens gudinde. Winemaker er Pierluigis barnebarn Luca Belingardi, hvis arkitekttegnede vinkælder er smukt integreret i terrænet ved Villa Poggio Salvi. I 1998 blev en separat vingård i Chianti Colli Senesi tilknyttet. Herfra kommer Chianti Caspagnolo samt de lækre IGT’ere, Tosco og Lavischio, lavet på hhv. Sangiovese og Merlot.