
Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino 2018
Villa Poggio Salvi serverer markedets bedste value for money på et sølvfad til alle de Brunello-hungrende danske ganer. Selv i den forgangne og udfordrende årgang 2017 formåede tophuset at levere sublim Sangiovese, men i den klart bedre årgang 2018 er smagen helt fortryllende…
Fra den vestligste del af Montalcino drager Villa Poggio Salvi maksimal fordel af deres nærhed til det Tyrrhenske Hav, hvor kølige havbriser bringer en mineralsk og svævende elegance til deres Brunello.
Her får du tæt pakket Brunello med solmodne røde og mørke bær indhyllet i lækre Sangiovese-urter, balsamico og mineralsk finesse. Med adskillige topratings sætter Villa Poggio Salvi sig allerede nu til bords med langt dyrere Brunello-konkurrenter. Sådan!
Nyd den til rødt oksekød, italienske specialiteter, svampe og modne oste. Nyd vinen ved 16-18°C.
Hvordan smager Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino 2018?
Villa Poggio Salvi 2018 sejler elegant rundt i glasset med en lys kirsebærrød farve, der i kanten har en smuk orange Brunello-kant. Finesserig og forførende Sangiovese-duft af roser, violer, tranebær, blåbær, kirsebær, mandarin-skal og blommer stiger op fra glasset og indgår i perfekt samspil med cigarkasse, våd skovbund, chokolade og engelsk lakrids... På tungen lander vinen silkesmooth og perfekt balanceret - som et velourblødt tæppe af rød og mørk frugt! I den nye årgang 2018 har Villa Poggio Salve ramt balancen mellem power og finesse til perfektion og giver en Brunello-oplevelse man ikke kan forvente at få i dette prisleje. Minutlang finish med mineralsk friskhed, lidt tørrede krydderurter og bøfvenlige tanniner. Ja tak! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino 2018 passer godt til...
Om Villa Poggio Salvi

”The Brunello of the Tagliabue family project is an elegant version” – GardiniNotes
”Den friskhed man finder i Villa Poggio Salviś Brunello er simpelthen en kæmpe fornøjelse at opleve” – WineWherever
Villa Poggio Salvi er familiehuset bag vores mest populære Brunello di Montalcino, der triumferer som testvinder i Jyllands-Posten store Brunello-test med perfekte 6 ud af 6 stjerner.
Vi finder vinhuset helt ude i den vestligste del af Montalcino. Så langt mod vest og så højt til vejrs, faktisk, at Villa Poggio Salvi har udsigt over Det Tyrrhenske Hav. Stedet var allerede i 1500-tallet anerkendt for sine vine. Siden 1979 er det dog ingeniøren Pierluigi Tagliabue, som for alvor har sat Villa Poggio Salvi i scene. Ejendommens 20 lerholdige hektar i Montalcino er beliggende i 300-500 meters højde, hvilket resulterer i en gunstig temperaturvariation med maritim indflydelse fra Det Thyrrenske Hav.
Det giver Sangiovese med vidunderlig friskhed, elegance, finesse og parfume. Frugtens autentiske udtryk understøttes ved traditionel modning på store fade. Øverst i Brunello-hierarkiet troner flagskibet Pomona, en forrygende enkeltmarksvin, der har navn efter frugtens gudinde.
Winemaker er Pierluigis barnebarn Luca Belingardi, som er uddannet ønolog fra universitetet i Milano. Lucas arkitekttegnede vinkælder er smukt integreret i terrænet ved Villa Poggio Salvi. I 1998 tilknyttes en separat vingård med 20 hektar vinmarker i Chianti Colli Senesi. Herfra kommer topkøb som Chianti Caspagnolo samt de lækre IGT’ere, Tosco og Lavischio, lavet på hhv. Sangiovese og Merlot.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold