Tua Rita Redigaffi 2017 OWC3
Vinen beskrives af
Med en meritliste tællende perfekte 100 point fra Robert Parker, James Suckling, Decanter og Wine Spectator – ja, snart sagt alle de store – er denne vin svær at komme udenom, når talen går på Italiens og verdens største vine på 100 % Merlot.
Hvis du vil opleve på helt nært hold, hvor enorme mængder farve, koncentration og smagsdybde det er muligt at samle i én og samme rødvin – og i særdeleshed en Merlot – så skylder du dine smagsløg at lade sig tæppebombe af Tua Ritas fantastiske kultvin Redigaffi.
”Der går 800 mandetimer til en hektar Redigaffi om året, mens normalen for Toscana er 250!” – René Langdahl, Vinmagerne fra Toscana
Tua Rita går til ekstremer for at frembringe Italiens største og mest intense Merlot. Høstudbyttet bevæger sig aldrig over 25 hektoliter pr. hektar, og som mål for vinens ekstreme power kan vinnørderne notere sig et tørstofindhold på svimlende 40 gram pr. liter!
Efter endt gæring og 25 dages efterfølgende infusion med skallerne modner Redigaffi hele 18-20 måneder på nye 225-liters franske barriquefade. Men selv ikke et bombardement af krydderier fra helt nye fade formår at dominere smagen – så rasende intens er frugten.
Redigaffi, der har været produceret siden 1994, var oprindeligt et garagevinsprojekt – idet Tua Ritas første „vineri“ bogstaveligt talt bestod af en lille garage. Derfor blev den første årgang af Redigaffi skabt i en ekstremt lille volumen på blot et par fade.
Siden er faciliteterne forbedret – og produktionen vokset, men det samme gælder efterspørgslen på en af Italiens største kultvine, der vel aldrig er smagt bedre end i det seneste årti…
Som officiel importør af Tua Rita er vi tildelt et mindre parti skatkammervine fra Redigaffis bagkatalog af drikkemodne årgange. Heriblandt anmelderroste 2017. Leveres i originale trækasser ved køb af 3 flasker. Stærkt begrænset antal.
“The last decade, however, seems to have shown a real improvement in precision in both the vineyard and winery.” – James Suckling
“Redigaffi, the 100% Merlot that debuted in the mid-1990s, is one of the most important Merlots in the world, rich and silky, aged in new French oak.” – Orazio Campoli, Italian Wine Reviews
…
Nyd den gerne til modent oksekød, saftigt lam, kraftige pastaretter og lækre oste. Server ved 16-18°C
Hvordan smager Tua Rita Redigaffi 2017 OWC3?
Vinen beskrives af
Redigaffi 2017 lander i glasset med en rig, tæt og funklende sortlilla kulør, der allerede visuelt indikerer kultvinens enorme koncentration…. Næsen bjergtager med sin enorme dybde og spændevidde, der strækker fra ultrafine florale undertoner af violer, roser og lavendel til en bærfrugtig tsunami af sorte kirsebær, modne sveskeblommer, brombærkompot og cassis. Fadlagringen tilfører komplekse luksusstrejf af mørk chokolade, sød pibetobak, cedertræ, mokka og trøfler… På tungen rammer vinen med en overvældende power, tæthed og ekstraktrigdom, som spiller flot op mod de nye fades mange udsøgte krydderier. En mægtig og muskuløs kultvin, hvor en tæt, fast tanninstruktur giver et sublimt, fast greb i mundhulen. Eftersmagen har et enormt, vedvarende drive og klinger monumentalt af med mineralsk dybde, lakrids og ristede espressobønner. Det her er fabelagtig Merlot – og utvivlsomt en af de største, verden endnu har set. Drik nu, eller gem +25 år fra høståret.
Tua Rita Redigaffi 2017 OWC3 passer godt til...
Hvordan er Tua Rita Redigaffi 2017 OWC3 fremstillet?
Redigaffi, en af Italiens største kultvine, er skabt på 100% Merlot, som producenten Tua Rita håndhøster fra tætplantede vinmarker i Colline Metallifere i den øvre del af Maremma. Her står vinstokkene med hele 8.500 planter pr. hektar i en lerholdig og stenet jordbund, der er rig på mineraler, rosa marmor og underliggende klippe. Høsten finder sted i 2.-3. uge af september, hvor druerne håndplukkes og transporteres nænsomt til vineriet i små 10-kilos kasser for at modvirke trykskader. I kælderen gærer druerne med frugtbevarende temperaturstyring på ståltanke i 10 dage, efterfulgt af 25 dages yderligere maceration med drueskallerne, der afgiver ekstra dyb farve, karakter og struktur til vinen. Efterfølgende modner flagskibet i 18-20 måneder på helt nye 225-liters franske barriquefade (first passage). Redigaffi aftappes om sommeren og lagrer yderligere nogle måneder på flaske i familiens kælder, før den frigives på fine wine-markedet. Der produceres i alt blot 15.000 flasker af denne vin.
Druer
MerlotOm Tua Rita
"Winery of the Year 2027" – DoctorWine's Essential Guide to Italian Wines
“An incredible dedication to quality.” – James Suckling
"Tua Rita is a benchmark in Tuscan wine" – Robert Parker
“Tua Rita makes some of Italy’s most exciting and collectable red wines.” – Decanter
"Redigaffi and the Syrah Per Sempre remain the top wines, and with good reason. That said, I was deeply impressed with the entry-level offerings, including the Vermentino, Ansonica and Rosso di Notri. As a young consumer, I was always taught that the true measure of an estate was the quality of its entry-level wines. At Tua Rita those wines are superb." – Vinous
Byd Velkommen til Tua Rita – den verdensberømte toscanske superstjerne, der ikke bare holder fanen højt, men hæver den år for år. Vinhuset er netop kåret som årets bedste italienske vinhus 2027 hos en af støvlelandets førende vinkritikere, DoctorWine!
Du kan formentlig tælle på én hånd, hvor mange italienske vinproducenter, der over de senere år har opnået maksimale 100 point hos både Robert Parker, James Suckling, Decanter, Tastingbook og Wine Spectator – og for Tua Ritas vedkommende er det endda sket gentagne gange hos flere af de nævnte topanmeldere.
Niveauet er tårnhøjt over hele linjen. Tua Ritas 100-points kultvine, Redigaffi (Merlot) og Per Sempre (Syrah), løber ofte med overskrifterne. Men som kvalitetskræsne Vinous understreger i citatet ovenfor, så leverer Tua Rita en stribe af dybt imponerende vine i den mere tilgængelige ende af porteføljen.
Der er masser af toscanske lækkerier at gå på opdagelse i … Glæd dig!
Historien om Tua Rita - tidslinje
I 1984 køber Rita Tua en idyllisk beliggende ejendom i den kystnære toscanske by Suvereto, nær Bolgheri, hvor hun planlægger at nyde sit otium sammen med ægtemanden Virgilio Bisti. Blot otte år senere starter den stribe af begivenheder, der skal vende op og ned på alle parrets forestillinger om en tidlig pensionisttilværelse i fred og ro.
I 1992 lancerer vinhuset Tua Rita den første vin på markedet. Det supertoscanske bordeauxblend Giusto dei Notri modtager strålende anmeldelser fra vinkritikerne. Tua Rita er på dette tidspunkt fortsat et hobbyprojekt – et ekstremt lille garagevineri, baseret på blot 2 hektar vinstokke!
I 1994 høstes druerne til førsteudgaven af Redigaffi, som blæser Robert Parker bagover, da han i august 1997 får vinen i glasset. Redigaffi imponerer ham faktisk så meget, at han må sende en slet skjult anbefaling til Pétrus' daværende vinmager, Christian Moueix, om at få smagt denne vilde Merlot-nyhed...
”The 100% Merlot 1994 Redigaffi is awesome. I suspect the likes of Christian Moueix and Michel Rolland from Pomerol would be thrilled to taste this wine as it possesses the quintessential Merlot characteristics”
Fem år senere følger samme Robert Parkers ultimative hyldest, da verdens vigtigste vinanmelder uddeler maksimale 100 point til Redigaffi 2000 – og med et trylleslag skaffer vinen udødelig kultstatus. Tua Rita er dog meget meget mere end Redigaffi...
“What the folks at Tua Rita might be worried about, however, is not whether or not Redigaffi is considered one of the top five, or top three, or top in absolute terms among Italian Merlots, but rather whether its phenomenal success might risk putting their other excellent wines in the shade.” – Nicolas Belfrage MW, The Finest Wines of Tuscany
Vingården drives nu af Rita Tuas datter og svigersøn, Simena Bisti og Stefano Frascolla, der råder over 65 hektar vinmarker i det øvre Maremma. Tua Ritas marker ligger øst for Suvereto, i en af Toscanas relativt varme klimazoner, neden for den Ayers Rock-lignende og rødfarvede klippeformation, Monte Peloso. Rådgivende ønolog er Luca D’Attoma.
Trods det betydelige vinmarksareal, og til trods for, at familien i dag råder over et top-notch moderne vineri med eksklusiv fadkælder, holdes den årlige produktion dog nede på beskedne 350.000 flasker vin. Dette afspejler de usædvanligt lave høstudbytter og den ekstremt kræsne drueselektion, der ligger til grund for Tua Ritas episk frugtkoncentrerede vine. Læs bare her...
”Der går 800 mandetimer til en hektar Redigaffi om året, mens normalen for Toscana er 250!” – René Langdahl, Vinmagerne fra Toscana
"Redigaffi [...] is a big, opulent, no-holds-barred wine, as charged with colour, flavour, alcohol and sweet ripe tannins as is possible for a table wine" – Nicolas Belfrage MW
Med til historien hører, at medstifteren Virgilio Bisti gik bort i 2010. Hans ånd lever ikke kun videre hos famile og nære venner – men også blandt fans af Syrah i verdensklasse. Når Virgilio blev spurgt til sin yndlingsvin, lød svaret: ”Syrah – per sempre”. Altid Syrah. Svaret har lagt navn til topvinen "Per Sempre" Syrah, der sammen med Redigaffi udgør Tua Ritas to absolutte 100-points flagskibe.
Vi kan i skrivende stund præsentere op mod 20 forrygende toscanske vinvarianter fra Tua Rita. Vi taler om så fremragende verdensklassevine over hele linjen, at du efter vores mening bør smage dem alle. Til yderligere inspiration deler vi gerne en stribe "stald-tips" fra Decanter Magazine...
Tua Rita: wines to know
Redigaffi (100% Merlot)
Giusto dei Notri (Cabernet, Merlot, Cabernet Franc) – Flagship
Rosso dei Notri (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah) – Best Value
Per Sempre (100% Syrah)
Keir (100% Syrah fermented in amphora) – Must Try
Keir Ansonica (100% Ansonica fermented in amphora)
Lodano (Petit Verdot, Merlot)
Lodano White (Traminer, Chardonnay and Riesling)
Tua Rita-magi til hverdagspris? Prøv Poggioargentiera!
Sideløbende med produktionen af Tua Ritas verdenskendte kultvine skaber ejerne en serie fremragende, anmelderroste og attraktivt prissatte vine i samme nærområde i Maremma.
Poggioargentiera er grundlagt i 1997, med rødder tilbage til starten af 1900-tallet. Kvaliteten er dog for alvor katapulteret frem i de forreste toscanske geledder siden 2015, hvor vinhuset og dets marker kom under vingerne hos fænomenet Tua Rita.
Poggioargentiera er reelt en udvidelse af Tua Rita og drives i dag af tredje generation, Giovanni Frascolla, med ekspertbistand fra samme team af innovative ønologer. Filosofien er maksimal respekt for de bæredygtigt dyrkede druer og minimal intervention i kælderen.
Blandt vingårdens bedste values finder du rødvine som Maremmante (Syrah-Cabernet Franc), Capatosta (Sangiovese-Alicante Bouchet) og Poggioraso (Cabernet Franc).