Toi Toi Chardonnay Gisborne 2022

Winewherever, Rasmus Christensen

Energisk og spændstig på alle ledder og kanter. Vinens kraftfulde syre udgør rygraden i denne vin, hvor mineralitet og tanniner, sammen med blomster og citrusfrugter, udgør dens elegante ydre. Meget velpropotioneret og vellavet. En newzealandsk Chardonnay der trods mange ligheder med bourgogne formår at lave sin helt egen fortolkning, hvor man ikke behøver at optage et dyrt kviklån for at være med.

Mad og Monopolet

Det er muligt, at alt stiger i pris for tiden, men det er fortsat muligt at finde perler som denne Toi Toi Chardonnay Gisborne til en rigtig fornuftig pris. I næsen minder den uhyre meget om hvid Bourgogne fra øverste hylde, faktisk må jeg tilstå, at jeg har smagt hvid Bourgogne til langt højere priser, som denne snildt kan matche. I næsen har den duft af grillet citron, lyse frugter som fersken og melon samt hasselnødder, marcipan og et hint af smør. I munden er den fyldig, cremet, rund og har en flot syre og lækker frugtfylde. 1 stk 199,95 / BEDSTE PRIS v/ 6 fl. 99,95

Houlberg

Det er bestemt ikke en smørfed og vildt fadlagret Chardonnay ... snarere tværtimod en åleslank dame, som dog har en frugt af både melon, fersken, pærer suppleret med nogle saltede noter, nødder og endelig stearinlys, linolie samt marcipan. I munden kommer Chardonnay fedmen lidt frem efter noget tid i vinglasset, men ellers er det mest syrlige æbler og pærer, fersken, salte citroner og så denne mineralske, salte og dominerende syre, der er lidt grov, men sikrer et rigtigt lækkert bid. Man fornemmer også noget træ, noget garvesyre og den har en lang eftersmag, så dermed 91 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 199,95 kr., mens prisen er 149,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Wine Orbit

It's delightfully fruited and elegantly fragrant on the nose showing nectarine, fig, lemon peel and nougat notes, leading to a succulent palate offering smooth texture and bright acidity. Well balanced and harmonious with a lengthy juicy finish.

Peter Saunders

Early bottling for Chardonnay and little or no oak impact. So the fruit has to stand and does well. A clean wine, pretty dry to taste; food-friendly especially fish/shellfish, including salmon. Watch this one evolve…