Tenute Poggiocaro Governo all'Uso Toscano 2023
Fans af Amarone og Ripasso må ikke snyde sig for denne toscanske Governo!
Præcis som i produktionen af Amarone er lufttørrede druer med til at skabe denne uimodståeligt bløde, fyldige og frugtintense rødvin.
Governo-metoden fra Toscana har været brugt i mere end 700 år, og den fungerer i praksis på samme måde. Druerne koncentreres ved lufttørring og vinder derved ekstra styrke og smag. Et fordyrende produktionsled - men også et tiltag der giver et enormt kvalitetsløft.
Poggiocaro Governo All’Uso præsterer her en af disse fremragende "lufttørrede" toscanavine, der med sine rosinlækre frugtstrejf vækker mindelser om Valpolicellas Amarone.
Nyd den solo eller til steaks, lam, vildtkød, BBQ, kraftige tapas, pizza og pasta. Server ved 16-18°C
Hvordan smager Tenute Poggiocaro Governo all'Uso Toscano 2023?
Ved ophældningen mørk kisebærrød... Næsen lokker med frugtlækker duft af søde røde sommerbær, rosiner, saftige blommer, kirsebær og svesker, der går smukt i spænd med urter, peber, krydderier og mørk chokolade… I munden blød med perfekt afrundede tanniner og en flot koncentret, letkrydret frugtsmag. En af de flotteste Gorverno-vine vi har haft i glasset længe…. Og et til prisen meget attraktivt Amarone-alternativ! Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.
Tenute Poggiocaro Governo all'Uso Toscano 2023 passer godt til...
Om Tenute Poggiocaro
Tenute Poggiocaro er ejet af Schenk, et stolt og traditionsrigt schweizisk vinfirma, som i dag også ejer vinmarker og vinerier i Frankrig, Spanien og Italien. Med sine fem ønologer samt to ”flying winemakers” fremstiller topprofessionelle Schenk Italia vin fra hele Italien. Stilen er karakteriseret ved stor frugtrigdom - og enorm value-for-money!
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Vægt
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
