Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Bourgogne Pinot Noir 2023
"This wine comes mainly from the vineyards of the Côte de Nuits, where Pinot Noir expresses all its aromas, fruit, and terroir" - Stéphane Brocard
“The Bourgogne 2023 vintage: surpassing all expectations!” – Vins de Bourgogne
Endelig er den her… Verden over står vinhandlere står i kø for at få fingre i dette superkøb fra Stéphane Brocard, der i exceptionelle årgang 2023 leverer forrygende rød bourgogne til drømmepris!
Røde og mørke bær nærmest vælter op fra glasset, og smagen bekræfter straks hypen om årgangens slubrende saftige frugt.
Ikke alene plukkes Pinot Noir-druerne primært i Bourgognes mest eksklusive rødvinsdistrikt, Côte de Nuits. Stik mod enhver prislogisk forkæles rødvinens overlegent lækre frugt op til 12 måneder på 228 liters egefade, heraf 15% helt nye.
Vil du have Pinot Noir for alle pengene, så er bare der ingen vej udenom kvalitetsbevidste Stéphane Brocard. Stéphane skulle egentlig videreføre sin far Jean-Marc Brocards berømte vingård i Chablis - men har i stedet valgt at gå solo med sit eget projekt, Closerie des Alisiers.
Resultaet er en perlerække af balancerede bourgognevine, der trods stribevis af topratings hos de internationale anmeldere leverer topkvalitet til uhørt attraktive priser... Stærkt begrænset lager!
Nyd den røde bourgogne til fjerkræ, saftige steaks, tatar, charcuteri, svamperetter og milde oste. Servér ved 14-17 °C.
Hvordan smager Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Bourgogne Pinot Noir 2023?
Closerie des Alisiers Bourgogne Pinot Noir 2023 præstenserer sig elegant bourgognerød i glasset… Næsen bekræfter årgangens aromatiske overlegenhed med forbløffende frugtlækre noter af skovjordbær, røde og sorte kirsebær, vilde hindbær samt florale roser og violer, som efter et par slyngture får følge af klassisk burgundisk skovbundsmineralitet samt et et flot krydret strejf fra de nye egetræsfade… Rødvinen lægger sig silkeblød på tungen, inden teksturen opløser sig i en toplækker, ”moreish” smag af røde og mørke bær. Flot nuanceret finish med balanceret friskhed og fine, fine tanniner. Sådan smager rigtig burgundisk Pinot Noir! Drik nu, eller gem 4-7 år fra høståret.
Smagenoter
Hindbær
Jordbær
Røde kirsebær
Sorte kirsebær
Svampe
Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Bourgogne Pinot Noir 2023 passer godt til...
Om Stéphane Brocard
Med yderst sympatiske priser og ratings helt op til 96 point byder Closerie des Alisiers på noget så sjældent som fremragende bourgognekøb!
Som søn af verdensberømte Jean-Marc Brocard i Chablis kan det undre, at talentfulde Stéphane Brocard er gået solo med sit eget projekt, Closerie des Alisiers.
For den ambitiøse Stéphane var det imidlertid ikke optimalt at dele styringen af faderens vingård med sine to søskende, sin svoger og sin svigerinde. Og som stor bourgognekender rakte Stephanes interesse samtidig ud over Chablis.
I 2007 grundlagde han derfor Closerie des Alisiers og slog sig strategisk ned i Marsannay – i smørhullet mellem Chablis (mod nord) og Bourgones berømte Cote d’Or (mod syd).
Closerie des Alisiers er navnet på Stéphanes mikronegociant, hvis vine er baseret på druer fra udvalgte vinhuse i hele bourgogne – fra Chablis i nord til Pouilly-Fuissé i syd. Dertil kommer druer fra Stépahnes egne marker i Chablis og Pommard.
Stéphanes ”hemmelige våben” er et nært og mangeårigt forhold til sine samarbejdspartnere, der lader ham producere og aftappe vinene i deres egne vinkældre. I den forstand er der i realiteten tale om domænevine, som bliver skabt og markedsført af en ekstern winemaker.
Som winemaker er Stéphane Brocard garant for friske og frugtige vine med stor respekt for terroiret, hvorfor andelen af nye egetræsfade aldrig får lov at overstige 20%.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
