



Staete Landt Pinot Noir State Of Grace Marlborough 2022
"The 2022 is a Single Vineyard wine from our Dog Point Road vineyard" - Staete Landt
Nyhed… Marlborough Pinot Noir fra øverste hylde. Til skræk og rædsel for Cloudy Bay og Bourgogne!
Vi har ventet længe og er stolte over endelig at kunne introducere de fantastiske vine fra premium-producenten, Staete Landt, der er grundlagt af hollænderen Ruud Maasdam.
Da Ruud for snart 25 år siden emigrerede til New Zealand var der kun Cloudy Bay og få andre vinproducenter i Marlborugh. I dag er vinregionen et sandt mekka for Sauvignon Blanc og Pinot Noir.
Ruud sikrede sig i tidernes morgen vinmarker på ”Den gyldne mil” langs Wairau-floden, der går igennem regionen. Herfra kommer de bedste Pinot Noir vine i Marlborough, og ”State of Grace” er topvinen fra husets vinserie.
100 % Pinot Noir bliver håndplukket fra Staete Landts enkeltmark på Dog Point Road, hvor den kølige jordbund forlænger druemodningen og bringer ekstra finesse til New Zealands mest burgundiske vine. Herefter nøje gæret og modnet, plot for plot, i 14-18 måneder på franske egetræsfade… Det er jo nærmest Grand Cru Bourgogne værdigt!
Først til allersidst sammensættes vinen til et komplekst mesterværk af en Pinot Noir. En kompleks og indsmigrende vin, der springer ud af glasset med skovjordbær, rosenblade, burgundisk skovbund og delikate fadkrydderier.
Nyd vinen som et lækkert hyggeglas eller servér den til lynstegt tun, fjerkræ, rødt oksekød, charcuteri og milde oste. Nyd ved 14-17°C.
Hvordan smager Staete Landt Pinot Noir State Of Grace Marlborough 2022?
Betagende dyb kirsebærrød farve i glasset. Herfra stiger den mest indsmigrende Pinot Noir-bouquet, der åbner med parfumerede rosenblade, skovjordbær, røde og mørke kirsebær samt modne blommer. Et par slyngture i glasset åbner yderligere får komplekse noter af burgundisk skovbund, bålrøg, nymalet kaffe og vanilje fra de franske egetræsfade. I munden silkeblød, elegant og imponerende intens. Fin-polerede tanniner, lidt urter og lækre fadkrydderier indgår i perfekt samspil og giver vinen en enormt lang eftersmag. Undskyld, men det her er på niveau med Bourgogne til den dobbelte pris! Drik nu, eller gem +10 år fra høståret
Staete Landt Pinot Noir State Of Grace Marlborough 2022 passer godt til...
Hvordan er Staete Landt Pinot Noir State Of Grace Marlborough 2022 fremstillet?
“State of Grace” er fremstillet på 100 % Pinot Noir fra Staete Landts enkeltmark på Dog Point Road i den sydlige del af Wairau Valley, hvor den kølige jordbund med ler og sandholdigt lehm forlænger druemodningen og giver Pinot Noir med ekstra aromatisk finesse. Dertil kommer at vinen fremstilles på klonen 10/5, der oprindeligt kom til New Zealand fra Schweiz og hører til landets ældste. Alle druerne høstes ved håndkraft. 70% afstilkes, mens 30% spontangærer som hele klaser med stilkene med terroirets egen gær. Inden da koldmacererer drueskallerne med mosten i 6-12 dage for at udtrække farve og smag. Efter endt gæring omstikkes vinen til nye og gamle egetræsfade, hvor den modner i 14-18 måneder. Selv på dette stadie er tønderne inddelt efter parcel og først til efter de 14-18 måneder bliver den endelige vin sammensat.
Druer
Pinot NoirVindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener