



Staete Landt Chardonnay Josephine Marlborough 2021
“The Staete Landt ‘Josephine’ Chardonnay is one of the best kept secrets of the Estate” – Ruud Maasdam
New Zealands svar på en Chablis og Puligny-Montrachet i Cru-klassen!
Enkeltmarksvinen Josephine stammer fra et gammelt flodleje, hvor den grusholdige og veldrænede jordbund gør det muligt at producere Chardonnay i verdensklasse med bourgognelignende friskhed og mineralsk elegance.
Staete Landt blev grundlagt af hollænderen Ruud Maasdam som et ægte ”boutique winery”. Josephine Chardonnay produceres derfor kun i bittesmå mængder og når sjældent frem til anmelderne. Når det endelig sker, høster den exceptionelle kvalitet masser af lovord og høje point.
Resulatet er en newzealandsk Chardonnay ”second to none”… Og et absolut topkøb for bourgognefans!
....
Nyd den store Chardonnay med fisk og skaldyr, jomfruhummer, rogn, sushi, lette røgvarer og cremede oste. Servér ved 10-13°C.
Hvordan smager Staete Landt Chardonnay Josephine Marlborough 2021?
Elegant gylden og fedmefuld ved ophældningen… Fra glasset strømmer en vidunderlig duft af røg, citrusmineralitet, pære, våde sten, grillede ferskner, brioche, fransk nougat, smør og vanilje… I munden rig og generøs med vidunderlig smoothness. Den smørcremede tekstur bringes til live med en vibrerende citrusfrisk mineralitet, der spiller elegant op mod lækre tropiske frugtnuancer. Hele herligheden kulminerer i en imponerende finish, hvor smagslængde, finesse og kompleksitet løfter sig til et tårnhøjt niveau. Det her er kæmpe Chardonnay med masser af personlighed. Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.
Staete Landt Chardonnay Josephine Marlborough 2021 passer godt til...
Hvordan er Staete Landt Chardonnay Josephine Marlborough 2021 fremstillet?
Josephine er fremstillet på 100% Chardonnay, nærmere bestemt klonerne 95 og 15, som Staete Landt selekterer fra en grusholdig enkeltmark på et gammelt flodleje i Brancott Valley, Marlborough. Hele håndplukkede drueklaser presses nænsomt for at frigøre den mest delikate druemost, som gærer på 10% nye og 90% brugte 500 liters franske egetræsfade (puncheons). 50% af gæringen sker spontant med terroirets egen gær. Efter endt gæring omrøres de fine gærrester efter bâtonnage-metoden, der sammen med den malolaktiske gæring føjer fedme og kompleksitet til frugtsmagen. Josephine Chardonnay fuldendes i burgundisk Grand Cru-stil med 15 måneder på de bedste franske egetræsfade.
Druer
ChardonnayOm Staete Landt Wines
Staete Landt Winery er et familieejet boutique-vineri i Marlborough, New Zealand, grundlagt af hollænderen Ruud Maasdam omkring årtusindeskiftet. Efter at have emigreret fra Holland i 1998 for at forfølge drømmen om at skabe vine i verdensklasse, valgte Ruud Marlborough som sit nye hjem – på et tidspunkt hvor regionens enorme potentiale endnu ikke var fuldt anerkendt internationalt.
Vingården er beliggende på den eftertragtede "Golden Mile" i Rapaura, et af Marlboroughs mest prestigefyldte vinområder. Her dyrkes alle druer på egne marker, og hver vin fremstilles med fokus på terroir, kompleksitet og autenticitet. Staete Landt arbejder efter en kompromisløs kvalitetsfilosofi, hvor lave udbytter, omhyggelig markpleje og manuel selektering sikrer vine med stor koncentration, dybde og karakter.
Den varierede jordbund med stenrige flodaflejringer og tungere lerholdige parceller, kombineret med den kølende indflydelse fra Wairau-floden, skaber optimale betingelser for dyrkning af flere forskellige druesorter. Sauvignon Blanc og Pinot Noir er husets vigtigste specialiteter, men Staete Landt producerer også elegante udgaver af Pinot Gris, Chardonnay, Riesling, Viognier og Syrah.
Navnet Staete Landt har en særlig historisk betydning. Det var nemlig det navn, den hollandske opdagelsesrejsende Abel Tasman gav New Zealand, da han opdagede landet i 1642. For Ruud Maasdam symboliserer navnet forbindelsen mellem hans hollandske rødder og hans nye hjem i New Zealand – en forbindelse, der også afspejles i vinhusets etiketter og identitet.
I dag regnes Staete Landt blandt Marlboroughs mest dedikerede kvalitetsproducenter, hvor hver flaske bærer præg af Ruud Maasdams passion for håndværk, terroir og ønsket om at skabe vine med både personlighed og lang levetid.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener












