Smagekasse Domaine Michel & Marc Rossignol Volnay 1er Cru Les Pitures
En unik mulighed for at opleve en ærkeklassisk Volnay 1. Cru på topniveau, når den folder sig helt ud. 2016’eren er seks år gammel og dejlig drikkemoden. 2018 & 2019 er frugtintense, flotte og bliver meget spændende at følge over de næste 10-15 år.
Robert Parker, Vintage Chart
⭐ 2016 - 92 point
⭐ 2018 - 94 point
⭐ 2019 - 96 point
Med 96/100 point modtager 2019'eren den højeste score, Robert Parker har givet siden 1970! Samtidig har Parker udtalt, at netop 1'er Cru Pitures er en af Michel & Marcs bedste vine!
Skal du have stor Bourgogne fra Premier Cru-marker i vinkælderen, endda fra forskellige årgange, så er det nu. Vi har kun et meget begrænset antal af de her årgangskasser.
Smagekassen indeholder:
2 fl. 1'er Cru Pitures 2016
”94 point. Har alt, hvad en Bourgogne skal have." - Mad & Monopolet
"93 point. Tæskelækker, kirsebærstruttende Volnay" - Vinexpressen
"93 point. Mineralsk med blomst, lyse bær og fine nuancer fra fad." - Vinbladet
"93 point. Tranebær, urter, grøn the, svampe og en delikat frugt." - Winewherever
"90-93 point. Masser af elegance, sart, elegant, delikat og fin" - Houlberg
2 fl. 1'er Cru Pitures 2018
"95 point. Udvikler sig hele tiden i glasset." - Vinbladet
"94 point. Fyldt med frugtige noter." - Mad & Monopolet
"94 point. Vil udvikle sig positivt over de næste mange år." - Winewherever
"93-94 point. Ædel, frisk og fin Volnay." - Houlberg
"92 point. Oser af råfrugt og klasse." - Vinexpressen
2 fl. 1'er Cru Pitures 2019
“2019 vintage Burgundy report: the best year since 1865?” - Financial Times
“His best wines are Beaune Teurons and VOLNAY PITURES” - Robert Parker
"94 point. Virkelig en flot, vellykket udgave.." - WineWherever
"93-94 point. Må bare sige WAUW..." - Houlberg
Om Domaine Michel & Marc Rossignol
”Rossignol makes very stylish, elegant red wines that are praised for their finesse and elegance”
- Robert Parker
Bag vinen gemmer sig et anerkendt lille familiedomæne i Volnay. Her har familien Rossignol siden 1500-tallet opnået et enestående terroirkendskab, der i den grad skinner igennem i vinene fra familiens blot 6,5 hektar. Michel Rossignol har i en årrække passet og plejet vinstokke for berømte Hospices de Beaune, da han lokalt nyder høj anerkendelse for sit markarbejde og terroirkendskab. Rossignol-vinene fremstilles den dag i dag med stor respekt for traditionen og terroiret, mens lave høstudbytter, frugtbevarende gæring på temperaturstyret ståltank samt lang og kølig modning på op til 20% nye bourgognefade vidner entydigt om opprioritering af kvalitet.
Smagekasse Domaine Michel & Marc Rossignol Volnay 1er Cru Les Pitures passer godt til...
Om Stéphane Brocard
Med yderst sympatiske priser og ratings helt op til 96 point byder Closerie des Alisiers på noget så sjældent som fremragende bourgognekøb!
Som søn af verdensberømte Jean-Marc Brocard i Chablis kan det undre, at talentfulde Stéphane Brocard er gået solo med sit eget projekt, Closerie des Alisiers.
For den ambitiøse Stéphane var det imidlertid ikke optimalt at dele styringen af faderens vingård med sine to søskende, sin svoger og sin svigerinde. Og som stor bourgognekender rakte Stephanes interesse samtidig ud over Chablis.
I 2007 grundlagde han derfor Closerie des Alisiers og slog sig strategisk ned i Marsannay – i smørhullet mellem Chablis (mod nord) og Bourgones berømte Cote d’Or (mod syd).
Closerie des Alisiers er navnet på Stéphanes mikronegociant, hvis vine er baseret på druer fra udvalgte vinhuse i hele bourgogne – fra Chablis i nord til Pouilly-Fuissé i syd. Dertil kommer druer fra Stépahnes egne marker i Chablis og Pommard.
Stéphanes ”hemmelige våben” er et nært og mangeårigt forhold til sine samarbejdspartnere, der lader ham producere og aftappe vinene i deres egne vinkældre. I den forstand er der i realiteten tale om domænevine, som bliver skabt og markedsført af en ekstern winemaker.
Som winemaker er Stéphane Brocard garant for friske og frugtige vine med stor respekt for terroiret, hvorfor andelen af nye egetræsfade aldrig får lov at overstige 20%.
