Scheid Equoia Chardonnay 2020

"93 point. Fyldig, men frisk og har en vildt lækker frugtfylde. En vin hvor flasken alt for hurtig bliver tømt." - Mad & Monopolet

"92 point. Gastronomisk vin med store armbevægelser" - WineWherever

"91 point. TESTVINDER. En absolut velskabt Chardonnay" - Flaskehalsen

"Excellent Vintage” – Wine Enthusiast Vintage Chart

Essensen af egetræskrydret californisk Chardonnay… når den er bedst til prisen!  

Citrus, mango, ananas, smør, hasselnødder og vanilje vælter dig i møde… Med topårgangen 2020 demonstrerer Equoia Chardonnay i overlegen stil den Chardonnay-kvalitet, der skaffer familien Scheid stakkevis af ”BEST BUY”-blåstemplinger fra de store anmeldere.

Hemmeligheden er druer fra familiens egne, bæredygtigt certificerede topmarker i den køligste del af Monterey, hvor frugten bevarer den friskhed, der er essentiel for elegancen.

Resultatet er en dejlig cremet koldklimavin - eminent egetræskrydret og pakket med lækker californisk frugtcharme. Selvom vi er i et af verdens bedste dyrkningssteder for Chardonnay, så kan familiens Scheids Monterey sælges for en brøkdel af det, som tilsvarende kvaliteter fra Sonoma Coast og Russian River plejer at koste.

Måske er det derfor, Wine Enthusiast hylder Heidi Scheid som årets vinpersonlighed?

Smagenote

Allerede ved ophældningen perfekt smørgylden med friske grønne glimt i glasset… Næsen begejstrer med saltede og grillede citroner, pære, saftige nektariner, mango og ananas, der gemmer på dybe strejf af smør, crème brûlée, ristede hasselnødder og bourbonvanilje… På tungen yndefuld og elegant med en lækker cremet tekstur, der vibrerer flot i munden og efterlader et hav af fine smagsnuancer. Equoia 2020 kulminerer i en frisk og mundrensende finish, hvor tropisk charmefrugt og ristede egetræskryddrier tager stikket hjem. Californisk topklasse. Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.    

Anmeldelser af Scheid Equoia Chardonnay 2020

93/100 Mad & Monopolet
"Jeg har smagt stort set hele porteføljen fra Scheid, og de laver fremragende vin. Denne er på 100 % Chardonnay og har fået kærlighed fra en kombination af ståltank og eg, som gør, at den både bevarer friskhed og også fylde. I næsen har den noter af citrus, fersken, bagte nødder, vanilje og et hint af marcipan og smør. I munden er den fyldig, men frisk og har en vildt lækker frugtfylde. En vin hvor flasken alt for hurtig bliver tømt. 1 stk 199,95 – TILBUD V/ 6 FL. 119,95"

92/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Chardonnay der tydeligvis har fået mere lysintensitet og varme, sammenlignet med hvad man kan opleve fra Bourgogne. Det betyder, at vinen har masser af moden frugt, saftig pære, mango og banan. Så har den en cremet fyldighed og en stor krop. Men den har til gengæld også en kraftfuld syre og en smule tanniner at stå imod med, og det skaber balance i hele regnskabet. En gastronomisk vin med store armbevægelser.!"

91/100 TESTVINDER californisk hvidvin -  Flaskehalsen
"Klassisk californisk Chardonnay, der hælder lidt til den tunge side, når vi sammenligner med europæisk Chardonnay. For en californier er det dog relativt behersket, for selvom her er sødme fra fadlagringen, så er det ikke overdrevet. Man fornemmer den karakteristiske let vanille-agtige note, der ofte kommer fra amerikansk fad, men det lægger sig fint side om side med frugterne i stedet for at overdøve helheden. En absolut velskabt Chardonnay, der har fad nok til dem, der værdsætter den slags - men ikke for meget til at skræmme os andre væk. Normalpris kr. 199,95 - Set til kr. 119,95"

Nyd den til tun, laks og stegt fisk, grillede skaldyr, kylling, tapas, cremede svamperetter, asiatiske retter og nøddeagtige oste. Servér ved 10-13°C

Vinen er fremstillet på 100% Chardonnay, som tophuset Scheid Family Vineyards selekterer fra egne marker i den køligste del af Monterey, hvor kølige vine fra Monterey Bay giver idéelle dyrkningsbetingelser for Chardonnay i verdensklasse.

Ved ankomst til vineriet presses de hele drueklaser skånsomt, så kun den mest delikate most finder vej til den færdige vin. Efter endt gæring modner 70% af hvidvinen frugtbevarende på ståltank, mens resten modner på ny fransk eg, som føjer klassisk californisk krydderi til smagsoplevelsen.

Scheid Family Wines: monstrøs value-for-money i Monterey!

Mellem San Francisco og Los Angeles finder vi Monterey County, der er Californiens absolutte cool climate hotspot - og eneste amerikanske vindistrikt på Wine Enthusiasts TOP 10 over verdens bedste vindestinationer.

Blandt Montereys pionerer finder vi den Harvard-uddannede entreprenør Al Scheid, der tilbage i 1972 blev tiltrukket af områdets uudnyttede potentiale. Næsten 50 år senere er Scheid Family Wines blandt Monetreys største og bedste vinproducenter.

Al Scheid har med årene afgivet meget af ledelsen til sønnen Scott og datteren Heidi, mens markarbejdet ledes af højt anerkendte Kurt Gollnick, der tidligere var ansvarlig for druekvaliteten hos legendariske Bien Nacido Vineyards.

I dag plejer Kurt Gollnicks team hele 39 forskellige druesorter, som høstes fra 12 vinmarker på en 115 km strækning af Salinas Valley. Den lange dal, som ligger i smørhullet mellem Gabilan-bjergene mod øst og Santa Lucia Mountains mod vest, er inddelt i 4 klimazoner fra nord mod syd.

I den nordligste del, nær den meget dybe og kolde Monterey Bay, har Chardonnay og Pinot perfekte dyrkningsbetingelser. Med morgentåge og eftermiddagsvind fra bugten nyder dette område Californiens længste modningssæson, og druernes ekstra lange ”hang time” givere vin med unikke aromatiske kvaliteter.

Lidt længere mod syd, med et klima som i Napa Valley, excellerer Scheid i topvine på Merlot, Syrah og Cabernet, mens Hames Valley i det sydligste af Salinas Valley kendes på powervine som hos naboen Paso Robles.

Hos Scheid Family Wines går topanmeldt premiumkvalitet hånd i hånd med en stærk grøn profil. Alle marker er certificeret bæredygtige, og en 80 m. høj vindmølle leverer strøm til 100% af produktionen samt 125 boliger i lokalområdet.

Vinene, der hyldes med op til 97 point ratings af amerikanske og internationale kritikere, fremstilles på Scheids topmoderne state-of-the-art vineri samt på familiens mindre ”Reserve-winery”, der er helliget en nicheproduktion af eksklusive specialvine.

Med kvalitet, bæredygtighed og value-for-money som kerneværdier er Scheid Family Wines i 2020 blandt Californiens stærkeste og mest forbrugervenlige vinproducenter.