Sashy Chardonnay 2021

Best Italian Wines Annuario

Winewherever, Rasmus Christensen

Hvide forårsblomster, hvide ferskner og litchi frugt. En sand crowd pleaser, uden nogle skarpe kanter, kun med en frisk sommer frugt følelse hele vejen igennem. Sommer på flaske og ovenikøbet urimeligt billigt prissat.

Flaskehalsen

Det er ikke fordi Italien aldrig har skabt lækre hvidvine, men jeg synes alligevel, at de seneste år har budt på flere og flere interessante af slagsen – og nu også til en pris, hvor de fleste kan være med. Denne Chardonnay fra Rubicone er en rar og enormt behagelig vin, der rammer det brede publikum, og som passer eminent til de fleste sammenhænge. Det er ikke en vin, der udmærker sig ved at kunne noget helt specielt, men den har en lækker og næsten magisk evne til at passe ind overalt. Hvis jeg skulle finde en 50-kroners-vin til en buffet med mange forskellige smagsløg, der skulle tilfredsstilles, så var dette absolut et genialt bud.

Mad og Monopolet

Den tidligere årgang var heldigvis ikke en frugtbombe, hvor fadet var dominerende, og balancen slået ud af kurs. Det er 2021 heller ikke. Den fremstår mineralsk og rank i udtrykket. Den har fået eg, men det er diskret og velintegreret. I næsen har den lime, pære, friske æbler og vanilje. Den er utrolig easygoing, når du drikker den, og fremstår fortsat som en vin, der er bedste value for money.

Vinhulen.dk

Lys strågul. Duften indleder med citrus og grønne æbler efterfulgt af melon og lille flig af flødekaramel. Smagen er blød og rund med grønne æbler, melon, en karamelnote og let røg. Harmonisk og veldrejet hvidvin med masser af friskhed, flot modvægt til fedmen fra syren og intensiverende smag. Modsat 2020 er denne mere italiensk i sit udtryk end burgundisk. Dejlig lang finale.