Quinta de Fafide Reserva Tinto 2019

STOP LIGE - inden du afviser vinen, bare fordi den er fra Portugal. Manden bag Fafide Reserva er Rui Madeira,  en Portugals helt store (vin)stjerner. Ruis vine hyldes med flotte internationale ”ratings” samt "Gold Medals" og "Best Buys" tilkendegivelser.

“Portugisisk Ribera-del-Duero-lookalike fra Douro”, skriver en dansk mad- og vinblog. Dog ligner prisniveauet absolut ikke Ribera del Duero...

Smagenote

Flot dyb rubinrød med solmoden og inviterende duft af violer, hindbærmarmelade og blommer. Elegante strejf af sort peber og eksotisk krydderi fra fadet. Smagen er fyldig, intens og nuanceret med lag-på-lag af røde og mørke bær. Lang og let krydret finish med elegante tanniner. Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret. 

Anmeldelser af Quinta de Fafide Reserva Tinto 2019

92/100 Rasmus Christensen, WineWherever
"Energisk og frugt drevet vin med noter af sorte bær, sort the og edelgran. Den har tilpas med syre til at modstå den kraftige frugt. Det lette parfumeret udtryk klæder vinen utroligt godt og prismæssigt er der virkelig meget at komme efter her."

91/100 Wine Enthusiast

90/100 Vinbladet
"Tæt duft med mørke kirsebær, mineralsk, viol. Fyldig smag, moden frugt der dækker over moden tannin, eftersmag med mørk frugt, chokolade, peber, mineralsk med markeret tannin fremme i munden." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 99,95)

Bedste Value u/ 100 kr -  Mad & Monopolet
"En lækker vin, som nok er den i testen, hvor du får mest value for money. Portugal kan virkelig noget, og denne vin beviser det!"

4,5 Thumbs Up - Houlberg
"Duftmæssigt snakker vi fyldig, sødkrydret vin med power, men også nogen elegance. Der er brombær, blåbær og solbær, moden og varm frugt, let marmeladefornemmelse, lidt mælkede noter og samtidig aldrig overdone, men velafbalanceret. Smagen er lidt i samme boldgade, blot med et lidt køligere udtryk, godt med power og måske endda lidt peberstærk. Der er bitter og mørk chokolade, gammel earl-grey the, godt med krydderier, men også lækker smag med et spark, der giver varme i kroppen." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 99,95)

---------

Tidligere årgang:

94/100 Barego'mad - mad & vinblog  (årg. 2017)  
"Portugisisk vin har så meget at byde på – både hvad angår druesorter og vintyper, og ikke mindst kvalitet kontra pris. Det er et af de vinlande i verden, hvor du kommer længst på literen for dine beskattede lommepenge. Desværre har portugisisk vin endnu ikke taget de danske forbrugere med storm, og til trods for tårnhøj kvalitet til prisen har Portugal endnu berømmelsens tid til gode. Portugal er godt på vej, og det bliver cementeret med denne herlige Douro-vin fremelsket af en af de helt store stjerner indenfor den portugisiske vinverden, Rui Madeira. Denne rødvin har så mange lighedstræk med en ung Ribera del Duero-vin, men takket være dens geografiske placering i det nordøstlige hjørne af Portugal, får du her langt mere vin for pengene. Quinta de Fafide Reserva Tinto 2017 er en typisk Douro-vin – meget frisk og saftig i udtrykket med intense bæraromaer af de selvsamme druesorter, som anvendes til fremstilling af portvin. I glasset mørk rubinrød med en forholdsvis cremet tekstur, og en indbydende frugtdreven næse af brombær, blommer, solbær, hindbær, våd granit, blomster og lidt vanilje. Meget harmonisk i smagen med en intens frugtpalette, forholdsvis tør og en frisk blid syre som sammen med de silkebløde tanniner skaber en elegant og meget tilgængelig vinoplevelse. Det hele kulminerer i en flot lang finale, hvor tanninens sødme og de letkrydrede fadnoter stikker hovedet frem og takker af for en hyggelig aften. Gi’ nu Portugisisk vin en chance – din pengepung og smagsløg vil være dig dybt taknemmelige." ★★★★★ “Portugisisk Ribera-del-Duero-lookalike fra Douro” - vurderet ved en tilbudspris på 95,95 kr. 

Nyd den til saftigt oksekød, lam, vildt, andesteg, simreretter og lagrede oste. Servér ved 16-18°C

Fafide Reserva Tinto 2019 er fremstillet på et klassisk Douro-blend af 60% Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz (Tempranillo) og 15% Touriga Franca.  Druerne håndhøstes fra Quinta de Fafides egne skiferholdige marker i 550-650 meters højde. Hver druesort gærer i separate, temperaturstyrede ståltanke. Vinen blendes og modner 12 mdr. på 1-2 år gamle amerikanske egetræsfade.

Quinta de Fafide er beliggende I udkanten af São João da Pesqueira, med udsigt over floden Torto. Husets højtliggende og skiferholdige marker er et rødvins-terroir i absolut verdensklasse. 

Producent og winemaker Rui Roberedo nyder fortjent stjernestatus. Ruis rødvine beviser igen og igen, at Portugals nordøstlige hjørne sagtens kan matche Toro og Ribera del Duero på den spanske side af grænsen.

Vi tilbyder Supervins unikke garanti: 
Hvis du ikke er tilfreds med vinen, tager vi alle flasker retur på vores regning og returnerer betalingen. Det gælder også den første, åbnede flaske (maks. 1 md. efter levering).