Prosper maufoux Givry Rouge 2017
Prosper maufoux Givry Rouge 2017
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
“The reds are full of delicious, juicy, red-cherry Pinot Noir fruitiness, especially from Mercurey and Givry.” – Wine Enthusiast
Drømmer du om en ægte burgundisk Pinot Noir-oplevelse? Til den helt rigtige pris? Så tag med en tur til Côte Chalonnaise i det sydlige Bourgogne…
Her har vi opsnuset en tæskelækker Givry, der i jubelåret 2017 giver dig spandevis af saftig, læskende PInot Noir-frugt og udsøgte krydderier fra 15% helt nye egetræsfade.
Skabt af Parker-favoritten Prosper Maufoux og Nadine Gublin, der som første kvinde nogensinde er ”Frankrigs bedste vinmager” i La Revue du Vin de France. Topkøb!
Smagenote
Elegant bourgognefarve. Næsen inviterer dig ind i et velkendt duftunivers af roser, friske hindbær, jordbær, kirsebær, skovbund og ristede kaffebønner… Jo, der er rigtig bourgogne i glasset! Givry 2017 lægger sig silkeblød på tungen. Smagen er ekstrem frisk og frugtlækker med umiskendeligt burgundisk terroirpræg og komplekse krydderier fra fadet. Læskende finish, flot value! Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.
Anmeldelser Prosper Maufoux Givry Rouge 2017
”Good Producer” – Robert Parker
Nyd denne røde bourgogne til fjerkræ, fuglevildt, andebryst, stegt fisk, svampe og charcuteri. Servér ved 14-17°C.
Prosper Maufoux har siden 1860 haft til huse i Cote d’Ors sydligste landsby, Santenay. I mere end 130 år (frem til 1994) var firmaet i hænderne på Maufoux-familien, og generationers opsamlet viden har befæstet husets gode omdømme blandt kritikerne:
"the red wines are technically very well made, clean, and provide both value and consistency” - Robert Parker
Prosper Maufoux’ portefølje repræsenterer stort set hele bourgogne, fra Beaujolais i syd til Chablis i nord. Fællesnævneren er en altid ren og herlig frugtbetonet stil, opnået ved relativ sen høst og langsom, frugtbevarende gæring. Vinene modnes i 228 liters burgundiske fade, som opbevares under perfekte klimatiske betingelser i hovedkvarterets hvælvede kældre fra 1400-tallet.
Palæet over de gamle kældre opførtes i 1835, som residens for M. Duvault-Blochet, den daværende ejer af selveste Romanée-Conti. Trods en bredt favnende portefølje er Prosper Maufoux’ produkter på ingen måde standardiserede: fadenes alder, herkomst og ristningsgrad tilpasses således nøje druernes herkomst samt årgangens karakteristika.
Siden 2009 har Prosper Maufoux været ejet af den velhavende Piffault-familie, som i forvejen står bag bourgognes største Crémant de Bourgogne-mærke, Veuve Ambal. Årlig produktion: ca. 200.000 flasker. Egne marker: 14 hektar.
Passer godt til
Grøntsager
Okse
Fjerkræ
Fisk
Ost
Tapas
Svampe
