Klik/Tryk for at zoome

Prosper Maufoux Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2017

På lager - 1-2 dages levering Vingaranti

Elegant og hindbærfrisk Pinot Noir fra de høje bakker sydvest for Beaune. Pakket med 2017s saftige røde bærfrugt - her får man virkelig rød bourgogne for pengene.

Smagenote

Lys rubinrød med forførende duft af hybenrose, ribs, hindbær og kirsebær, samt antydninger af skovbund og mokka. I munden let til mellemfyldig med masser af friske hindbær, madvenlig syre og perfekt afstemt tannin. Drik nu, eller gem 4-6 år fra høståret.

Anmeldelser af Prosper Maufoux Hautes Cotes de Beaune 2017

”Good producer” - Robert Parker 

Nadine Gublin er kåret til ”årets winemaker i Frankrig” hos Revue de Vin de France. Hun laver vin hos berømte Domaine Jacques Prieur samt hos Prosper Maufoux, hvor hun som ønologisk konsulent arbejder tæt sammen med husets egen winemaker. Nadines flotte bourgogner kendes på deres rige frugtfylde, da hun foretrækker at arbejde med relativt sent høstede druer.

Anbefales til grillet fisk, fjerkræ, lyst kød, rørt tatar, charcuterie, svamperetter og cremede oste. Nydes ved 15-17°C.

2017 Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune er fremstillet på 100% Pinot Noir. De håndhøstede druer stammer fra ler- og kalkholdige skråninger omkring Orches, i bakkerne sydvest for Beaune. 

Mosten gærer temperaturstyret på ståltank med 18-20 dages pigéage. Modnet 10 mdr. på burgundiske 228 l. fade, heraf 10% nye. Fadene opbevares under perfekte klimatiske betingelser i hovedkvarterets hvælvede kældre fra 1400-tallet. 

Prosper Maufoux er beliggende i Santenay, i det sydligste Cote de Beaune. Producenten har siden 2009 været ejet af den kvalitetsbevidste Piffault-familie, som i forvejen står bag bourgognes største Crémant de Bourgogne-mærke, Veuve Ambal.

Læs mere

Passer godt til

Fisk

Grøntsager

Fjerkræ

Skaldyr

Salat

1 fl. pr. stk. 239,95  DKK
6 fl. pr. stk. 189,95  DKK
Indhent tilbud på storkøb
Anmeldelser

Supervin.dk

Bestil inden
x timer y min,
og vi sender i dag!

Fri fragt v. køb for X mere

Fri fragt!

Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

30 dages udvidet returret

30 dages udvidet returret

Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

Servering 14-17°C
Gemme potentiale 4-6 år fra høståret
Alkohol 12,5%
Indhold 75 cl.