Prosper Maufoux Bourgogne Chardonnay Elegance 2022

Flaskehalsen

Der kommer rigtig mange vine ud fra Prosper Maufoux i Bourgogne. Og de skal jeg være den første til at lovprise, for flertallet af dem er rigtig flotte. Det er denne Chardonnay Elegance også, selvom vi er på en tilbudspris, der er i den relativt lave ende for god Bourgogne. Det er i sagens natur ikke den store nørdede Bourgogne-oplevelse, men alligevel har Chardonnay Elegance noget særligt over sig, for den tager en masse fine, små skridt, der viser, hvad stor Bourgogne kan. Små noter i mange retninger, der afslører hvad der gør fadlagret Bourgogne til noget helt særligt. Det hele er balanceret i en rigtig fin balance, der samtidig giver vinen en umiddelbarhed, der gør den skøn at drikke, også selvom man ikke er Bourgogne-fanatiker. Et flot sted, hvor de karakteristiske Bourgogne-træk bliver trukket frem til overfladen, og hvor man får lyst til at skrue op for intensiteten ved at købe en af husets lidt dyrere og mere fokuserede vine. Normalpris kr. 219,95 – Set til kr. 129,95 | Supervin 5 Stjerner – Imponerende kvalitet til prisen | 94 Pts. – Meget god

Flaskehalsen

Vin.connaisseur

Bourgogne Chardonnay med elegance i højsædet! Frisk citrus, grønne æbler og et strejf af hvide blomster danser i glasset, mens den diskrete fadlagring tilfører en smørret rundhed og fin kompleksitet. Saftig, balanceret og med en flot mineralitet – et fremragende køb til prisen!

Winewherever, Rasmus Christensen

Prisvenlig hvid bourgogne er nærmest en enhjørning, men her har du altså et eksempel. Pære, arabiske kvæder og dåse ananas. Godt med fylde og frugt og en behagelig frisk syre.

Mad og Monopolet

Flot hvid Bourgogne som beviser, at Bourgogne ikke behøver koste spidsen af en jetjager. I næsen har den noter af gule æbler, bagte nødder, toast og en underliggende frisk duft af hvide blomster. I munden er den fyldig og har masser af frugtsødme, men også mineralitet og en god friskhed, som gør den glimrende til fiskeretter. 1 fl. pr. stk. 219,95 / BEDSTE PRIS 6 fl. pr. stk. 129,95

Vinvalget

Mad og Monopolet

Prosper Maufoux viser, at hvid Bourgogne ikke nødvendigvis skal koste en formue. Det her er value for money, den er flot lavet, og så kan den godt snige sig ind i kategorien “hverdagsvin”. I næsen har den duft af “Granny Smith”-æbler, fersken, lime samt et hint af vanilje og bagte hasselnødder. I munden er den elegant, let cremet og har en fin mineralitet, som gør den fremragende til jomfruhummer på grillen med masser af persille og smør. 199,95 - Bedste pris v/ 6 fl. 129,95

Flaskehalsen

Prosper Maufoux byder både på de lidt dybere og fyldigere Bourgogne-vine, men også på helt friske og sommerlige vine. Denne Chardonnay Elegance har – som navnet også antyder – til formål at bidrage med en let og legesyg stil, der er elegant, frugtig og saftig. Og det klarer den rigtig flot, for selvom det sjældent er hvid Bourgogne, der er mest oplagt som det uforpligtende og læskende glas hvidvin på terrassen, så har denne Elegance faktisk, hvad der skal til. Og hvis du finder den på tilbud, er det heller ikke helt hovedløst at handle den ind til den slags formål. Normalpris kr. 199,95 – Set til kr. 129,95

Houlberg

I næsen kan fadlagringen bestemt fornemmes ... klart federe end lillesøsteren og der er godt med nødder, ristede hasselnødder, god smørfedme, en vild ekspressiv fedme, vanilje og en eksotisk frugt af fersken, mango og pærer. Smagsmæssigt er vinen mere rank, ren og clean og her er der slet ikke så megen fedme eller sul på skellettet. Det er pæresaft, æbler og lemon, virker meget saftet med et syrligt citronbid, som samtidig gør vinen frisk og fin. 92 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 199,95 kr., men kan fås til 129,95 kr. ved køb af 6 flasker.