Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG Le Caggiole 2016
Le Caggiole Vino Nobile 2016 er Italiens 8. bedste vin. Basta. Dommen er klar efter støvlelandets mest prestigefyldte vinkonkurrence, “Best Italian Wine Awards 2019” (the ranking of the 50 best wines in Italy)
Præstationen sættes i relief af, at kun én anden 100% Sangiovese klarede cuttet til TOP 10 – og det var en kultbrunello til mere end 2000 kr. flasken...
Som varemærke skaber Brunello stadig mere drama, men til gengæld kan Vino Nobiles største Sangiovese opleves til en helt anden pris end sit Brunello-modstykke. Tag dén, nabo...
Vinen hedder Le Caggiole, som i glasset tangerer det mest graciøse og mineralske Sangiovese, verden endnu har set…
Nr. 8 - "Best Italian 50 Wines of 2019"
Nyd den til rødt oksekød, lam, vildt, kraftige pastaretter samt modne oste. Servér ved 16-18°C.
Le Caggiole blev lanceret i 1988 - og forsvandt i 1995. Godt 20 år senere er Polizianos majestætiske førstevin vendt uhyre stærkt tilbage... Vinen er lavet på 100% Sangiovese fra 4 små parceller på den 14 hektar store, østvendte enkeltmark ”Le Caggiole”. Kun udvalgte kloner, nøje tilpasset markens kalkrige, marine jordbund.
Mosten spontangærer på koniske ståltanke med 18-22 dages udtræk af farve, smag og struktur fra drueskallerne. Herefter modner vinen 16 mdr. på 500 og 600 liters franske egetræsfade, 1/3 nye. Hvor Polizianos Asinone byder på power og struktur, så overbeviser Le Caggiole med sine helt unikke og delikate, ja nærmest burgundiske, finesse.
For hvert år når Poliziano et skridt nærmere det perfekte. Hos Federico Carletti overlades intet til tilfældighederne, og vinene vader i topanmeldelser fra de store anmeldere. Det er efterhånden umuligt at finde bedre vinhuse i Montepulciano.
Poliziano er siden sin etablering i 1961 vokset i størrelse fra 22 til 120 beplantede hektarer. Markernes beliggenhed i 280 til 450 højdemeter og en stenet jordbund med vulkansk ler giver optimale betingelser for produktion af elegant Sangiovese - i absolut verdensklasse.
Vinhusets navn er Federico Carlettis hyldest til den humanistiske poet Angelo Ambrogini (1454-1494). Ambrogini var født i Montepulciano og kendt som ”Il Poliziano”.
Hvordan smager Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG Le Caggiole 2016?
Lysende kirsebærrød med antydninger af tegl. Næsen er guddommelig med raffineret duft af rosenblade, violer, blommer og plukkemodne kirsebær, der smukt inddrager fadets ristede espressobønner og Sangioveses klassiske noter af urter, lys tobak og læder. Le Caggiole lægger sig fed, silkeblød og kirsebærkoncentreret på tungen med fine urter og stor mineralsk nerve i behold. Eftersmagen slutter med attraktive, te-lignende tanniner og en gådefuld fornemmelse af salt. En glædeståre, der trænger sig på? Drik nu, eller gem + 15 år fra høståret.
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG Le Caggiole 2016 passer godt til...
Om Poliziano
”One of Montepulciano's true icons” – Robert Parker
Fedrico Carletti er besat af en gal Sangiovese-drue! Da han i 1980 overtog Poliziano fra sin far, startede han med at reducere vingårdens høstudbytte så drastisk, at kun de bedste 50-60% af druerne nu fandt vej til den færdige vin.
Vineriet blev totalmoderniseret, og italiensk bedste winemaker, 100 point-mirakelmanden Carlo Ferrini, blev indkaldt som ønologisk konsulent. Resten er historie. Og få vil i dag betvivle, at Poliziano laver Sangiovese på niveau med de bedste (og langt mere kostbare) Brunello’er fra naboområdet Montalcino… Fra 98 point-flagskibene Le Caggiole og Asinone til forbløffende stor Vino Nobile normale. Ikke at forglemme den eventyrligt frugtlækre Rosso di Montepulciano, der må kandidere kraftigt til titlen som Polizianos allerbedste køb til prisen.
Parallelt med kvantespringet i kvalitet er Poliziano siden etableringen i 1961 vokset i størrelse fra 22 til 136 beplantede hektarer i Montepulciano-området. De højtliggende marker med stenet jordbund og vulkansk ler giver optimale betingelser for dyrkning af Sangiovese, men glemmes må absolut ikke Polizianos Cru Classé-seriøse verdensklasse-Cabernet Sauvignon Le Stanze. I de senere år har Federico Carletti opkøbt nye vinmarker i andre toscanske distrikter. Fra 7,5 hektar i Cortona DOC nær Arezzo kommer den fløjlslækre Pomerol-killer In Violas Merlot, mens 11 hektar i kystnære Maremma giver druer til en solbærlækre ”Bolgheri-betvinger”, Mandrone di Lohsa.
Navnet Poliziano er Carletti-familiens hyldest til den humanistiske poet Angelo Ambrogini (1454-1494), der var født i Montepulciano og kendt som ”Il Poliziano”.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
UNDER 6 fl. TILBAGE - BEDSTE PRIS V. 1 STK.
