Poggioargentiera Poggioraso Cabertnet Franc Toscana IGT 2021
Vinen beskrives af
Supertoscaner på 100 % Cabernet Franc… Skabt af familien bag det toskanske kulthus Tua Rita med 100 points af Robert Parker!
Tua Rita blev grundlagt i 1984 af Rita Tua og Virgilio Bisti ved Suvereto på den toscanske kyst. De skrev italiensk vinhistorie ved at blive den blot anden producent til at høste de perfekte 100 points ved Robert Parker.
Familien udvidede i 2015 deres toscanske vineventyr ved at overtage Poggio Argentiera i det sydlige Maremma. Siden da har næste generation, Giovanni Frascolla, stået i spidsen for vinhuset, hvor erfaringerne fra Tua Rita kombineres med et helt andet terroir.
Poggioargentiera henter deres Cabernet Franc-druer fra to forskellige terroirs i Maremma. Ved Alberese står vinstokkene næsten i havniveau blot 5-6 kilometer fra Det Tyrrhenske Hav, hvor den maritime er meget tydelig. Det kombineres med durer fra terroirs længere inde i landet fra højtliggende vinmarker ved Baccinello. Kombinationen af de to terroirs giver Cabernet Franc optimale betingelser for at opnå stor modenhed uden at miste druens karakteristiske urtede friskhed og struktur.
Det interessante ved en 100 % Cabernet Franc-cuvée er, at det hidtil har været Cabernet Sauvignon og Merlot, der har drevet Supertoscaner-bølgen. Her får du altså mulighed for at opleve Bordeaux-druen helt på egen hånd og ikke som en del af et blend. I kælderen får Poggioraso fornem luksusbehandling med 14 måneder på franske barriques efterfulgt af yderligere 12 måneders flaskelagring inden frigivelse.
Resultatet er mere powerfuldt og fadkompleks end Cabernet Franc fra Loire-dalen, men samtidig med dejlig friskhed fra det Tyrrhenske Hav.
James Suckling topper anmelderhitlisten med hele 94 points, skarpt efterfulgt af Robert Parker med 92 points. En nyhed for alle fans af Supertoscanere, Loire og Bordeaux!
…..
Nyd den store Cabernet Franc til saftige steaks, kraftige pastaretter, lam med krydderurter, vildt, simremad og modne oste. Servér ved 16-18°C
Hvordan smager Poggioargentiera Poggioraso Cabertnet Franc Toscana IGT 2021?
Vinen beskrives af
Poggioraso 2021 præsenterer sig med en smuk dyb blommerød farve… Himmelsk Cabernet Franc-næse med solbær, mørke kirsebær, brombær og blåbær, der suppleres af violer, sort peber, middelhavsurter og et strejf af skovbund. Lidt efter lidt træder fine nuancer af lakrids, mørk chokolade, krydderier og diskret vanilje frem. På tungen viser Poggioraso sit terroir frem med en kraftfuld og elegant smag af mørk frugt i form af solbær, mørke kirsebær, peber og tørrede urter. Den lange eftersmag slutter krydret af chokolade og cedertræ. Seriøs Cabernet Franc fra Poggioargentiera, der vil tilfredsstille alle fans af Supertoscanare, Loire og Bordeaux! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Poggioargentiera Poggioraso Cabertnet Franc Toscana IGT 2021 passer godt til...
Hvordan er Poggioargentiera Poggioraso Cabertnet Franc Toscana IGT 2021 fremstillet?
Poggioraso er fremstillet på 100 % Cabernet Franc fra to forskellige terroirs i det sydlige Maremma. Ved Alberese står vinstokkene næsten i havniveau blot 5-6 kilometer fra Det Tyrrhenske Hav, hvor den maritime er meget tydelig. Det kombineres med durer fra terroirs længere inde i landet fra højtliggende vinmarker ved Baccinello. Kombinationen af de to terroirs giver Cabernet Franc optimale betingelser for at opnå stor modenhed uden at miste druens karakteristiske friskhed og struktur.
Druerne håndhøstes i små 20-kilos kasser, inden de gennemgår en traditionel temperaturkontrolleret gæring på ståltanke med omkring 2 ugers kontakt med drueskindet. Herefter modner Poggioraso omkring 14 måneder på franske barriques efterfulgt af yderligere 12 måneders flaskelagring inden frigivelse.
Druer
Cabernet FrancVindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold
Stregkode