Patrick Lesec Vacqueyras Les Grandes Serres 2016
Patrick Lesec Vacqueyras Les Grandes Serres 2016
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
2016 er topåret, hvor Vacqueyras begejstrer med elegance og velsmag som kostbar Chateauneuf du Pape. Og med navnet Patrick Lesec på etiketten, lover Robert Parker rød Sydrhône i (ekstra) ekstraordinær kvalitet:
“I can’t speak highly enough of the job that Patrick Lesec does as a negociant, putting together interesting and high quality blends of Cotes du Rhones and Chateauneuf du Papes.”
Smagenote
Mørk rubinrød med dragende duft af viol, brombær, sorte kirsebær og peberdryssede jordbær. Spændende strejf af krydderi, chokolade og garrique-urter. Kompleksiteten går igen i smagen, der overbeviser med sin lækre, detaljerede bærfrugt og sin meget elegante tanninstruktur. Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret.
Anmeldelser af Patrick Lesec Vacqueyras Les Grandes Serres 2016
92/100 Robert Parker
“Full-bodied and supple, it showcases wild blackberries and hints of chocolate in its lush, delicious flavors, picking up hints of dried spices on the long finish.”
90-93/100 Jeb Dunnock
"...another winner from this terrific negociant. Tons of pepper, violets and black and blue fruits all emerge from this beautifully balanced, textured, opulent 2016 that has sweet tannin and a great finish."
Anbefales til lam, oksekød, charcuteri, mad fra grillen og klassiske danske retter. Nyd vinen ved 16-18°C.
Vacqueyras 2016 er lavet på 80% Grenache og 20% Syrah fra op til 45 år gamle vinstokke på Plateau des Garriques, lige nord for landsbyen Sarrains.
Vinen er fremstillet med 35% hele klaser og 65% afstilkede druer. Inklusionen af hele klaser fremhæver de saftige frugtnoter og giver vinen en elegant tanninstruktur. Harmonisk udtræk af farve, frugt og tannin efter 20 dages udblødning af drueskallerne.
Patrick Lesec Vacqueyras modner relativt traditionelt og frugtbevarende på cementtank, men 20% af vinen tilføjes diskret krydderi ved 12 mdrs. lagring på 1-4 år gamle egetræsfade.
Om Patrick Lesec
En af Robert Parkers personlige Rhône-favoritter, Patrick Lesec, grundlagde sit vinfirma I 1993.
Patrick er en kvalitetsorienteret mikronegociant, der gennem langtidskontrakter med førende vinbønder samt personlig involvering i markarbejde, vinificering, modning og blending, fremtryller den ene topanmeldte pragtvin efter den anden.
Kort sagt en ”master blender” med kultstatus, hvis lækre rødvine placerer sig i et stilmæssigt smørhul mellem traditionel og moderne Sydrhône.
Passer godt til
Grill
Okse
Gris
Vildt
Lam
Ost
Svampe
Hygge
