Patrice Moreux Sancerre Rouge 2020
Har du smagt Pinot Noir fra berømte Sancerre? Et must-try for alle fans af rød bourgogne og Pinot Noir i den læskende, kølige og mineralske stil.
Den biodynamisk inspirerede familieproducent Patrice Moreux, leverer i 2020-årgangen det perfekte eksempel.
En bundærlig og bevægende autentisk Pinot Noir – pakket med purung kirsebærfrugt og uimodståelig mineralsk Sancerre-charme. Top value!
Nyd den til stegt laks og tun, fjerkræ, charcuteri, rørt tatar, svamperetter og cremede oste. Server ved 14-17°C
Hvordan smager Patrice Moreux Sancerre Rouge 2020?
Ved opskænkningen sejler den smukke Sancerre brillant kirsebærrød i glasset... Næsen er tro mod Pinot Noir-druen med sin unge charmeduft af nyplukkede roser, vilde hindbær, rabarber, jordbær og kirsebær, der gemmer på elegante strejf af peber, våd kalksten og skovbund. I munden smooth og kølig silkeagtig. En superskøn og herlig saftig Pinot Noir – pakket med røde sommerbær, læskende mineralitet og uhøjtidelig charme. Glug, glug...slurp! Det her kan Sancerre også! Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret.
Patrice Moreux Sancerre Rouge 2020 passer godt til...
Hvordan er Patrice Moreux Sancerre Rouge 2020 fremstillet?
Vinen er lavet på 100% Pinot Noir fra over 30 år gamle vinstokke i berømte Sancerre, nærmere bestemt fra de to terroirs Chavignol og Verdigny. 75% af vinen gærer og modner på ståltank, mens de resterende 25% modner på små brugte fade. Stilen er udpræget cool climate med ren og autentisk gengivelse af druesort og terroir.
Druer
Pinot NoirOm Patrice Moreux
Leverandør af Sauvignon Blanc-value i verdensklasse!
Patrice Moreux har i hele 12 generationer været velsignet med nogle af verdens bedste terroirs, beliggende i Pouilly og Sancerre, og kvaliteten kan absolut genfindes i husets mineralske og biodynamisk inspirerede hvidvine på Sauvignon Blanc-druen.
Domainet har rødder helt tilbage til 1677, hvor familien Corty begyndte at dyrke vin i Pouilly. Lige ovre på den anden side af Loire-floden, i berømte Sancerre, startede Moreux-familien op kort tid efter.
Skæbnen (og kærligheden!) førte i 1955 de to tradtionsrige vinfamilier sammen, da Jeannine Corty og Raymond Moreux lod sig gifte og blev skænket monopolmarken ”La Loge aux Moines” i bryllupsgave.
Det var samme Raymond Moreux, der tog den nu afdøde og legendariske Didier Dagueneau i lære... Da Didier efter et par år sagde farvel for at starte sit eget domæne, solgte Raymond ham det flintholdige stykke jord, der siden skulle skænke verden den berømte Cuvée Silex! Domænet er (siden 1979) opkaldt efter sønnen Patrice Moreux, som senest har givet tøjlerne videre til sine tvillingesønner Arnuad og Julien.
Brødrene dyrker 36 hektar i Sancerre og Pouilly med inspiration i biodynamikken. Og ved at lade druemosten gære med markens og kælderens naturligt forekommende gærstammer (spontangæring) fremmer vinhuset sin terroirtypiske vinstil.
Som supplement til hovedserien fra Patrice Moreux har Arnaud og Julien lanceret en række spændende terroir-orienterede vine, der under navnet ”Corty Artisans” hylder den anden del af vinfamiliens stamtræ.
Domaine Patrice Moreux er først for nyligt opdaget af internationale vinanmeldere, så trods adskillige +90 ratings fra Wine Spectator og Wine Enthusiast er priserne endnu særdeles attraktive!
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
