Patrice Moreux Pouilly-Fume Corty Artisan Terrasses 2022
Vinen beskrives af
Sensationel Single Vineyard Sauvignon Blanc fra Pouilly-Fumés eneste terrasseopdelte parcel. I Sancerre og Pouilly-Fumés måske største årgang i 30 år… Wauw!
James Sucklings anmeldelse er ikke et point for stort… tværtimod. Det her Sauvignon Blanc i mineralsk verdensklasse!
Les Terrasses-parcellen ydede oprindeligt druer til den absolutte topvin hos Domaine Michel Bailly, som hos Robert Parker er blåstemplet blandt Loiredalens bedste vinproducenter.
Nu har Michel Bailly dog nu betroet brødrene Moreux druerne fra de gamle vinstokke på Pouilly-Fumés mest exceptionelle terroir, som vi finder i magiske omgivelser nær floden Loire ved den lille flække Les Loges.
Resultatet er en guddommelig terroirvin, som ingen fan af Pouilly-Fumé, Sancerre eller for den sags skyld Chablis må snyde sig for at opleve. Spontangæret med marken egen gær og fremstillet efter biodynamiske pricipper. Men pas på…
Vi er tildelt 60 kasser af den stærkt eftertragtede mikroproduktion på ca. 1.000 flasker… Først til mølle!
Nyd den til dampede fisk og skaldyr, sushi, østers, fjerkræ, asparges, friske grøntsagsretter, fjerkræ og pikante oste. Servér ved 10-12°C.
Hvordan smager Patrice Moreux Pouilly-Fume Corty Artisan Terrasses 2022?
Vinen beskrives af
Hvidvinen fremstår ren og klar i glasset med et elegant gyldengrønt skær… Næsen drager med unik og helt vidunderlig duft af flintet mineralitet, våde sten, pære, stikkelsbær, melon, nyslået enggræs og et floralt strejf af hyldeblomst. Klassisk Pouilly-Fumé og alligevel med sit helt eget elitære udtryk der nærmest tvinger glasset til munden! Modningen på de fine gærrester træder flot frem i den let cremede tekstur, mens smagen vibrerer med flot og intens mineralsk finesse på tungen! Lang, ren og mirakuløs lækker eftersmag. Fransk verdensklasse. Det her er Sauvignon Blanc, når den er størst og mest terroirpræget! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Smagenoter
Citron
Flintesten
Honningmelon
Pære
Våde sten
Patrice Moreux Pouilly-Fume Corty Artisan Terrasses 2022 passer godt til...
Om Patrice Moreux
Leverandør af Sauvignon Blanc-value i verdensklasse!
Patrice Moreux har i hele 12 generationer været velsignet med nogle af verdens bedste terroirs, beliggende i Pouilly og Sancerre, og kvaliteten kan absolut genfindes i husets mineralske og biodynamisk inspirerede hvidvine på Sauvignon Blanc-druen.
Domainet har rødder helt tilbage til 1677, hvor familien Corty begyndte at dyrke vin i Pouilly. Lige ovre på den anden side af Loire-floden, i berømte Sancerre, startede Moreux-familien op kort tid efter.
Skæbnen (og kærligheden!) førte i 1955 de to tradtionsrige vinfamilier sammen, da Jeannine Corty og Raymond Moreux lod sig gifte og blev skænket monopolmarken ”La Loge aux Moines” i bryllupsgave.
Det var samme Raymond Moreux, der tog den nu afdøde og legendariske Didier Dagueneau i lære... Da Didier efter et par år sagde farvel for at starte sit eget domæne, solgte Raymond ham det flintholdige stykke jord, der siden skulle skænke verden den berømte Cuvée Silex! Domænet er (siden 1979) opkaldt efter sønnen Patrice Moreux, som senest har givet tøjlerne videre til sine tvillingesønner Arnuad og Julien.
Brødrene dyrker 36 hektar i Sancerre og Pouilly med inspiration i biodynamikken. Og ved at lade druemosten gære med markens og kælderens naturligt forekommende gærstammer (spontangæring) fremmer vinhuset sin terroirtypiske vinstil.
Som supplement til hovedserien fra Patrice Moreux har Arnaud og Julien lanceret en række spændende terroir-orienterede vine, der under navnet ”Corty Artisans” hylder den anden del af vinfamiliens stamtræ.
Domaine Patrice Moreux er først for nyligt opdaget af internationale vinanmeldere, så trods adskillige +90 ratings fra Wine Spectator og Wine Enthusiast er priserne endnu særdeles attraktive!
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
