
Patrice Moreux Pouilly-Fumé Corty Artisan Silex 2022
Alle snakker Sancerre... men verdens mest berømte og eftertragtede Sauvignon Blanc kommer fra terroiret Silex i Pouilly-Fumé.
Lyder Silex bekendt? Ikke uden grund. Brødrene Arnaud og Julien Arnaud skaber nemlig denne geniale hvidvin på druer fra samme flintholdige terroir som familien Dagueneaus 1500-1800 kroner dyre kultvin ”Silex”.
Robert Parker skamroser forrige årgang af Corty Artisan Silex… Nu har vi skaffet et mikroparti af samme enkeltmarksvin i Pouilly-Fumés nok største årgang i 30 år. Håndhøstet fra vinstokke klos op ad Dageneaus parcel… og se prisen!
Det her er biodynamisk inspireret, spontangæret terroirvin af den pureste rene og mest mineralske slags. Nu starter rivegildet om vores alt for få flasker i den historisk flotte årgang 2022... Top value!
Nyd den til dampede fisk og skaldyr, sushi, østers, fjerkræ, asparges, friske grøntsagsretter, fjerkræ og pikante oste. Servér ved 10-12°C.
Hvordan smager Patrice Moreux Pouilly-Fumé Corty Artisan Silex 2022?
Silex 2022 præsenterer sig klar og elegant citrusfrisk… Fabelagtig intens mineralsk næse! Våde sten og rygende flintesten flyver op fra glasset, så man næsten må dukke hovedet pr. refleks. Fine aromaer af hyldeblomst, æble, solbærblade, mynte, hvid fersken og ristet brioche føjer frugt og gæragtig kompleksitet til den spændende duftoplevelse… I munden lækker blød og klassisk cremet med en flot fylde. Nedenunder fornemmer du topårgangens mineralsk nerve og elektriske energi, der sikrer hvidvinen en charmerende friskhed. Eftersmagen er lang, intens og smukt nuanceret med et modne strejf af fersken og honningmelon. Er du ikke lige i ”humør” til at betale op mod 2.000 kr. for Dagueneau, så byder Corty Artisan på sit helt eget og nok så spændende ”take” fra samme Silex-terroir. Ren verdensklasse! Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.
Smagenoter
Citron
Flintesten
Grønne æbler
Honningmelon
Våde sten
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Patrice Moreux Pouilly-Fumé Corty Artisan Silex 2022 passer godt til...
Om Patrice Moreux

Leverandør af Sauvignon Blanc-value i verdensklasse!
Patrice Moreux har i hele 12 generationer været velsignet med nogle af verdens bedste terroirs, beliggende i Pouilly og Sancerre, og kvaliteten kan absolut genfindes i husets mineralske og biodynamisk inspirerede hvidvine på Sauvignon Blanc-druen.
Domainet har rødder helt tilbage til 1677, hvor familien Corty begyndte at dyrke vin i Pouilly. Lige ovre på den anden side af Loire-floden, i berømte Sancerre, startede Moreux-familien op kort tid efter.
Skæbnen (og kærligheden!) førte i 1955 de to tradtionsrige vinfamilier sammen, da Jeannine Corty og Raymond Moreux lod sig gifte og blev skænket monopolmarken ”La Loge aux Moines” i bryllupsgave.
Det var samme Raymond Moreux, der tog den nu afdøde og legendariske Didier Dagueneau i lære... Da Didier efter et par år sagde farvel for at starte sit eget domæne, solgte Raymond ham det flintholdige stykke jord, der siden skulle skænke verden den berømte Cuvée Silex! Domænet er (siden 1979) opkaldt efter sønnen Patrice Moreux, som senest har givet tøjlerne videre til sine tvillingesønner Arnuad og Julien.
Brødrene dyrker 36 hektar i Sancerre og Pouilly med inspiration i biodynamikken. Og ved at lade druemosten gære med markens og kælderens naturligt forekommende gærstammer (spontangæring) fremmer vinhuset sin terroirtypiske vinstil.
Som supplement til hovedserien fra Patrice Moreux har Arnaud og Julien lanceret en række spændende terroir-orienterede vine, der under navnet ”Corty Artisans” hylder den anden del af vinfamiliens stamtræ.
Domaine Patrice Moreux er først for nyligt opdaget af internationale vinanmeldere, så trods adskillige +90 ratings fra Wine Spectator og Wine Enthusiast er priserne endnu særdeles attraktive!
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener