P. Louis Martin Champagne Grand Cru Brut, Bouzy
P. Louis Martin Champagne Grand Cru Brut, Bouzy
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
En helt vidunderlig champagne med charmerende bærnoter og elegante gærnoter. 100% Grand Cru-frugt fra den legendariske landsby Bouzy. Fortjent topanmeldt!
Fyldig og frugtig Pinot Noir møder madvenlig friskhed og finesse fra Chardonnay. Smukke, komplekse brødnoter fra hele 4 års flaskemodning inden frigivelse.
Smagenote
Lækker og inviterende næse, hvor roser, skovjordbær og røde æbler balanceres af frisk grapefrugt og granny smith. Elegante gærnoter i baggrunden. I munden tør til halvtør med rig fylde og ekspressiv frugt - abrikos og røde bær. Moussen er let skummende til cremet. Flot, madvenlig syre i en vedvarende finish med elegante noter af ristet brød.
Anmeldelser af P. Louis Martin Champagne Grand Cru Bouzy Brut
96/100 Wine of the Week - Tuesday Blind Tasting
"Straw colour with a fine bead. Sherbet, apples, grapefruit and sweet biscuit on the nose. The palate was crisp and acid driven. A beautiful aperitif style."
93/100 Huon Hooke
" Very attractive, with some honeyed overtones and a trace of apricot (botrytis?). Possibly just a high-solids juice style; very attractive but unusual. The palate is good in a bright, crisp, racy style. Fresh acidity and a clean, dry, rapier finish."
93/100 Bob Campbell MW
"...showing good green apple, bran, brioche and chalky mineral flavours. A satisfyingly rich, full-flavoured Champagne with appealing precision."
91/100 The Wine Front
90/100 Wine Enthusiast
Anbefales til appetizers, sushi, fisk og skaldyr, rogn/kaviar, cremede oste. Nyd vinen ved 6-10°C
50% Pinot Noir, 50% Chardonnay. Flaskemodnet med hele 48 mdrs. bærmekontakt før degorgering. Dosage: 10 g/l.
Om P. Louis Martin
P. Louis Martin har base i landsbyen Bouzy, som er en førende Grand Cru i det sydlige Montage de Reims. Producenten er en såkaldt récoltant-manipulant (RM), som fremstiller champagne fra egne vinmarker - ca. 18 hektar. Vingården drives af Francine Rapeneau sammen med sønnen Vincent Rapeneau. Bouzy er berømmet for sine stejle, sydvendte og relativt højtbeliggende marker med kridtholdig undergrund.
Dette prestigiøse terroir frembringer pinot noir-frugt på så suverænt et niveau, at landsbyen udover produktion af champagne i topklasse er tildelt sin helt egen rødvinsappellation, Bouzy Rouge. Chardonnay klarer sig også flot på disse kanter. Årlig produktion: ca. 150.000 flasker
P. Louis Martin har været et familieforetagende siden dets grundlæggelse i 1864, men indgår i dag i porteføljen hos GH Martel-gruppen, som ejes af den traditionsrige familie Rapeneau. Koblingen mellem familierne Martin og Rapeneau var et bryllup i midten af 1970’erne mellem Jean-Francois Rapeneau og Paul Martins datter, Francine. Med en årlig produktion omkring 8 mio flasker er GH Martel-gruppen den syvende største producent i hele Champagne. Rapeneau-familien råder over 200 hektar vinmarker, som suppleres med druer indkøbt på kontrakt fra yderligere 700 hektar.
