



Orma 2021 Tenuta Sette Ponti i trækasse
"Orma is now making a Bordeaux blend at the same level of quality as its neighbors. " (Sassicaia and Ornellaia … ) - James Suckling
2 x 97 point til Bolgheris bedste kultvinskøb fra Falstaff og Luca Gardini! Orma drager maksimal fordel af sit drømmeterroir mellem giganterne Sassicaia og Ornellaia i den nye topårgang 2021, der spås til at blive en af de helt store for Toscanas kystnære prestigeregion.
Og ja, du læste rigtigt. Orma-marken ligger direkte i smørhullet mellem Bolgheris to største ikoner, Sassicaia og Ornellaia. De to giganter sloges om at få fingre i de eksklusive 5,5 hektar, men det blev Antonio Moretti fra Tenuta Sette Ponti, der skaffede sig skødet på jorden.
Selvom prisen heldigvis er en helt anden, har Orma ifølge James Suckling allerede indhentet Sassicaia og Ornellaia målt på velsmag og kvalitet.
Antonio ved udmærket, at kvaliteten matcher de to giganter, men han vil ikke være med til at puste priserne kunstigt op.
Nyd den gerne til modent oksekød, saftigt lam, kraftige pastaretter og lækre oste. Server ved 16-18°C
Hvordan smager Orma 2021 Tenuta Sette Ponti i trækasse?
Orma 2021 drager fra glasset med sin blommerøde farve, der har violette antydninger langs kanten. En bragende flot Bolgheri-bouquet stiger op med en kølig charmeduft af friskplukkede violer, saftige solbær, kirsebærlikør og blå blommer, der leder videre til urtede strejf af mynte og timian samt luksuriøst cedertræ og ristede kaffebønner fra den lange fadlagring... På tungen svævende smooth og toplækker med frugtpower, fadkrydderi og årgangens kølige mineralitet i flot balance. Der er en vidunderlig præcision og elegance over Orma 2021, der for alvor sætter trumf på i finalen med de fineste tanniner og en helt vidunderlig kompleksitet… Toscansk verdensklassevin fra den store årgang 2021! Drik nu med iltning, eller gem +20 år fra høståret.
Orma 2021 Tenuta Sette Ponti i trækasse passer godt til...
Om Tenuta Orma
Tenuta Sette Pontis marker skråner ned mod floden Arno og dens 7 broer, der har inspireret til vingårdens navn.
Vi er i det østlige Chianti, i bakkerne umiddelbart nordvest for Arezzo. Her har man dyrket druer og lavet vin i århundreder, men først med internationale armbevægelser fra 1996. Det var nemlig året, hvor den dynamiske modekonge Antonio Moretti Cusero overtog Tenuta Sette Ponti fra sin far. I 1998 lancerede Antonio den Sangiovese-baserede ”Tignanello-dræber” Crognolo, og året efter kultvinen Oreno. Sidstnævnte er en intens, fadlagret ”supertoscaner” på bordeauxsorterne Merlot, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot.
Markarbejdet superviseres af berømte Daniel Schuster (ex-konsulent for bl.a. Ornellaia), mens Giuseppe ”Beppe” Caviola (”The Flying Winemaker”) yder nok så prominent konsulenthjælp i vineriet. I 2005 lancerede Antonio så sit Bolgheri-flagskib Orma. En silkeblød elegantier af en supertoscaner, lavet på Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc fra 5,5 hektar i ”smørhullet” mellem Ornellaia og Sassicaia! Anmeldelserne siger alt om kvaliteten – dette er verdensklassevin til knivskarpe priser…
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener