Orciaverde Rosso 2019 ØKO
Hvis superkøbet Orciaverde Rosso i seneste årgang var "tyveri ved højlys dag", hvad pokker kalder vi så samme vin i den nye og langt større årgang 2019?
Allerede før frigivelsen hyldes Brunello 2019 som en klassisk Brunello-årgang... og kvaliteten i denne økologiske pragtvin bekræfter hypen! Det er toplækker toscansk rødvin.
Orciaverde Rosso snyder konstant Brunello-fans i blindsmagninger. Og ikke uden grund. Banfi, Biondi Santi og Col d'Orcia… er bare nogle af de tætte Brunello-naboer, som Orciaverde deler udsigt med:
Floden Orcia og en "knivspids" Merlot- og Cabernet-druer er stort set det eneste, der adskiller denne økologisk certificerede Orciaverde Rosso fra stemplet DOCG Brunello di Montalcino.
Denne saftige "hverdags-Brunello" er usædvanlig intens og velafbalanceret med masser af frugt, mørke kirsebær og perfekt afstemte fadkrydderier. En ultrasjælden vin, som kun produceres i stærkt begrænsede mængder og derfor kun er på lager i få uger ad gangen!
Nyd den til saftigt oksekød med urter, lam, kraftige pastaretter, pizza, tapas og modne oste. Servér ved 16-18°C
Hvordan smager Orciaverde Rosso 2019 ØKO?
Orciaverde Rosso præsenterer sig mørk kirsebærrød i glasset... I næsen usædvanlig intens og velafbalanceret med masser af velkrydret frugt! Violer, tranebær, solbær og mørke kirsebær kommer dig velduftende i møde, mens perfekt afstemte fadkrydderier føjer dybde og kompleksitet til oplevelsen.... Vinen lægger sig smooth på tungen, mens 2019-årgangens frugt udfolder sig med både power og en legende let elegance. Lækker fadkrydret finish med pikante toscanske urtestrejf og bøfvenlige tanniner. Den nye årgang sidder liiiige i skabet! Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.
Orciaverde Rosso 2019 ØKO passer godt til...
Om Orciaverde
”Et af Toscanas mest spændende områder” – René Langdahl om Montecucco DOCG
Hvor langt kan du kaste med en sten? Hvis du har en rigtig god kastearm, kan du fra Orciaverde-vingården kaste en sten over til nogle af Brunello-områdets største og mest anerkendte producenter - Banfi og Biondi Santi. Det er altså Brunello med 97-99 point hos James Suckling og Robert Parker.
Men Orciaverde er ikke en Brunello. Selvom den høstes i stort set samme område, er lavet på nøjagtig samme vindrue, lagret på egetræsfade og vinificeret efter alle kunstens regler.
Alt dette gør Orciaverde til Toscanas mest oversete perle. Punktum. Et charmerende lille landsted med logi og egen økologisk farm, som drives af den ydmyge, men kvalitetsfanatiske Simone Governe.
Produkterne er helt outstanding. De fleste af markerne helliges produktion af durummel og olivenolie, men 4 hektar er beplantet med vinstokke, og herfra frembringer Simone sine tre fantastiske Montecucco-rødvine:
Orciaverde Rosso er en let fadkrydret supertoscaner, der kombinerer 80% Sangiovese med 20% Merlot. Dertil kommer to rene DOCG Sangiovese-vine, hvor den ene er vidunderligt frugtdomineret, mens den fadkrydrede Riserva-flagskib flere gange har sat kostbare Brunello-vine til vægs i blindsmagning!
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
