Montalbera Piemonte Rosso 2020 Fuori Catalogo
Glem alt om Barolo og Barbaresco – som en lille ivrig trøffel-gris har vi opsnuset Piemontes største value-køb i Montalberas nye Piemonte Rosso 2020.
Montalbera har gjort deres ypperste for at fremhæve det piemontesiske terroir og de særegne frugtnuancer i Barbera og Ruché-druerne.
Ruché er en sjælden drue fra Piemonte, der har været tæt på at uddø. Som der står på byskiltet til Castagnole Monferrato: ”Hvis der er én, der tilbyder dig Ruché, er det fordi vedkommende vil bruge tid med dig”. Ruché giver denne vin en friskhed og struktur, der løfter den et kvalitets-trin op.
Vi har ganske enkelt aldrig før set Piemonte-vin med så flotte "ratings" til så lav en pris!
Nyd vinen til pasta, pizza, rødt oksekød, simremad samt charcuteri og cremede oste. Servér ved 15-17°C.
Montalbera er kendt for deres store arbejde med Ruché-druen, der senest i 2010 blev de belønnet med egen DOCG-appellation.
Hvordan smager Montalbera Piemonte Rosso 2020 Fuori Catalogo?
Smuk rubinrød i glasset. I næsen er vinen lige så frugtintens som man kunne håbe. Koncentrerede noter af vilde kirsebær, jordbær, granatæble og abrikos, der elegant sammenvæves med viol, lidt peber og lakrids. I munden er vinen behageligt blød og propfyldt med mørke, modne frugter. Man mærker tydeligt friskheden og strukturen fra Ruché-druen, der løfter smagsoplevelse til et imponerende niveau - fuld af kompleksitet og med en lang behagelig eftersmag. Drik nu, eller gem i 5-8 år fra høståret.
Montalbera Piemonte Rosso 2020 Fuori Catalogo passer godt til...
Om Montalbera
Montalbera er en drøm gået i opfyldelse for Morando-familien, som i 1980’erne begyndte at opkøbe vinmarker tilstødende deres egne terroirs. Piemonte-vineriet har i dag hele 110 hektar beplantet med vinstokke, som er op til 30 år gamle. Alle vinstokke bliver passet op med traditionelt håndarbejde. På disse marker plantes der Ruchè, Barbera, Grignolino, Nebbiolo, Viognier og Moscato.
Familien har siden 1980’erne dedikeret sig til druen Ruchè. De har formået at genoplive druesorten, som fik sin egen DOC klassifikation i 1987, og senest en DOCG i 2010. Druesorten er nået helt op på 100 beplantede hektar i Piemonte, så helt glemt er den heldigvis ikke endnu. Streng planlægning og fortolkning af terroir er filosofien hos Montalbera for at kunne producere deres fantastiske vine. Frugten skal være i centrum, og samtidig udvinder familien druernes potentiale til det yderste for at levere det bedste mulige udtryk af netop deres terroir.
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
