Mondot by Troplong Mondot St.-Émilion Grand Cru 2016

"94 points. Ripe, deep, and sexy… it’s a rocking entry-level wine” – Jeb Dunnuck

Det er absolut ingen skam at være 2. Vin... når man som "Mondot" er lillebror til en 99-point scorende 1. Grand Cru Classé fra topmarker i St-Émilion!

2016 er altså kanonåret, hvor begge vine fra Château Troplong Mondot præsterer over evne, og hvor denne ”Mondot” på 100% Merlot allerede nu byder på en silkeblød, uimodståelig åben og lækker smagsoplevelse.

Anmeldelser af Mondot by Troplong Mondot St-Émilion Grand Cru 2016

94/100 Jeb Dunnuck
”The second wine of Troplong Mondot and 100% Merlot, the 2016 Mondot reveals a deep, saturated purple color as well as a rocking nose of black cherries, graphite, chocolate, and scorched earth. Ripe, deep, and sexy, with sweet tannins, it’s a rocking entry-level wine to drink over the coming 10-15 years. There are under 2,000 cases.”

91/100 James Suckling
"This may not be the most concentrated wine from the appellation, but it’s a very appealing introduction to modern-style St.-Emilion. Plenty of mixed berries and a hint of vanilla on the medium-full body. Then the chalky character comes through and adds interest. Second wine of Troplong-Mondot."

90/100 Wine Spectator
”Dark in profile, with some bacon and toast notes, this is nonetheless accessible in feel, with fleshy plum sauce and warm fig fruit flavors backed by cocoa and tobacco accents on the finish.”

90/100 Vinous
”The 2016 Mondot is a pretty second wine from Troplong Mondot. Dark, powerful and plush, the 2016 has a lot to offer. There is plenty of richness to the black cherry, leather, smoke and bittersweet chocolate flavors. At the same time, there is no escaping the hard tannins and at times elevated alcohol. In short, Mondot is what makes the superb quality of Troplong Mondot possible.”

Om Chateau Troplong Mondot

Det store og ofte oversete Chateau Troplong Mondot ligger sydøst for Saint-Émilion by og har en skøn udsigt fra sit 110m høje plateau over byen fra en sydøstlig retning. Slottet er bygget af familien de Sèze i 1745 og de første vinmarker er plantet i 1850. Slottet har klassifikationen Saint-Émilion AOC Premier Grand Cru Classé B og har en meget fornem nabo i form af Chateau Pavie, som i 2012 blev forfremmet til Premier Grand Cru Classé A.

Slottet var ejet af en belgisk vinhandler i starten af det 20. århundrede indtil i 1936, hvor den parisiske vinhandler Alexander Vallette købte slottet. I 1980 arvede hans oldebarn Christine Valette slottet, og med absolut ingen forstand på hverken det at dyrke vin eller at drive virksomhed støttede hun sig op af den nu velrenommerede ønolog Michel Rolland, som hjalp til som konsulent.

Rolland fik indført sin filosofi om sent høstede druer med meget lavt drueafkast, for kun at fremhæve de bedste druer fra markerne. Det andet store tiltag var at der fremover absolut ingen maskinhøst måtte forekomme. Kombinationen af Rollands tiltag og Christines vision resulterede i en stadig forbedret kvalitet over de næste årtier. Christine afgik desværre alt for tidligt ved døden i 2014.

Slottet råder over hele 43 hektar, hvor de 85% Merlot bliver suppleret med 13% Cabernet Sauuvignon og 2% Cabernet Franc. Slottet har siden 1985 produceret en 2. vin ved navn ”Mondot” og har en samlet produktion af både første- og andenvine på ca. 110.000 flasker.