Molino di Sant'Antimo Asso Toscana IGT 2018
Molino di Sant'Antimo Asso Toscana IGT 2018
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
Storhittende Asso er blandt de allerbedste vinkøb, vi har set fra Montalcino-området.
Asso blev en flot nr. 3 i Din VinGuides store blindtest af Supertocanere og "Ugens bedste køb" i Ekstra Bladet. Nu fortsætter succesen med 98 point-succesen Asso 2018.
Vinen har de helt rigtige "Brunello-indgredienser" og er baseret på Sangiovese-druer fra udvalgte marker i Montalcino. Med ekstra farvedybe og og silkeblød tekstur fra de 15% Merlot!
Smagenote
Mørk kirsebærrød i glasset. Næsen lokker med gavmilde aromaer af rosenblade, skovbær, blommer og Amarena-kirsebær, der følges af klassiske urter fra Sangiovese-druen samt lidt kakao og ristede kaffebønner fra fadlagringen. Vinen lægger sig blød og let cremet i munden, hvor smagen af friske kirsebær og plukkemodne blommer går flot i spænd med fadets krydderi og de venlige tanniner. Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.
Anmeldelser af Molino di Sant'Antimo Asso Toscana IGT 2018
98 point - Best Italian Wines Annuario
91 point - James Suckling
"A linear, fresh red with black cherries and a hint of vanilla on the nose and palate. Medium body, fine tannins and a fresh finish."
90 point - WineWherever, Rasmus Christensen
"Saftig og meget frugtdomineret. De 15% Merlot kommer i særdeleshed til udtryk selvom Sangiovesens bagvedliggende ranke bitterhed også får lov til at skinne igennem, hvilket hjælper meget, ved at bidrage med en ekstra dimension."
Nyd vinen til hjemmelavet pizza, pastaretter, charcuteri og modne oste. Sevér ved 16-18° C.
Asso 2018 er fremstillet på 85% Montalcino Sangiovese og 15% Merlot fra udvalgte Brunello-marker i Montalcino-området. Vinen har lækre krydderier fra hele 12 måneders modning på franske og amerikanske barriquefade.
"Den er ikke sød, det er kompleks Brunello-stil, men med blødhed fra de 15% Merlot"
- Supervin-Teamet's smagepanel.
Molino di Sant’Antimo er beliggende få km sydøst fra Montalcino, med berømte Tenuta Il Poggione som nærmeste nabo. Skønt vingården er relativ ung, har husets Brunello’er-og Toscana IGT-vine høstet masser af +90 ratings fra verdens førende vinskribenter.
Molino di Sant’Antimo ejes af Carlo Vittorio, som råder over 40 hektar med stenet og mineralholdig jordbund. Markerne er beliggende i 200-250 meters højde, og skråner mod syd og sydvest i retningen af Orcia-floden.
Molino di Sant’Antimo er udstyret med moderne fermenteringstanke og en fadkælder med store Alillier-fade samt franske og amerikanske 225 l. egetræsfade.
