Markowitsch Pinot Noir 2025 ØKO

"94 point. Det er imponerende, hvordan det kan lade sig gøre at skabe en Pinot Noir, der på samme tid er så let, livlig og charmerende – og alligevel så blød, dyb og fyldig. ★★★★★ Imponerende kvalitet til prisen" - Flaskehalsen(tidl. årg.)

"94 point. Burgunderne har ikke længere monopol på at lave smægtende, saftig, elegant og forførende Pinot Noir. Det er denne østrigske rødvin endnu et klasseeksempel på." - Vin-Top-10.dk(tidl. årg.)

"93 point. Value rating: ★★★★★★ 6/6 | Næsen er fabelagtig! Blindt ville jeg først gå til det sydlige Bourgogne - for det har en smuk elegance, som vi bare skal vende os til, nu kan komme flere steder fra. Og at det så ikke skal koste os mere end det her, det kan vi nok nemmere vende os til!" - Vinonyme(tidl. årg.)

"94 point. Wauw, hvor smager det her bare godt. Det vildeste pinot-køb, jeg længe har smagt… Genkøbsfaktor 10/10" - Rolf Madsen, Vinexpressen(tidl. årg.)

RØD ALARM… Den østrigske bourgogne-dræber er tilbage!

Vi har et ritual ved de årlige kontraktforhandlinger med Markowitsch om at tigge om en større allokation af deres Pinot Noir-scoop. De nye årgange bliver så hurtigt udsolgt, at det næsten er pinligt. Der er bare ikke noget at gøre. Markowitsch har kun ganske lille produktion og vi må nøjes med det vi kan få. 

"Genkøbsfaktor 10/10", "Imponerende kvalitet til prisen" og "6/6 valuestjerner"... Det er citater som disse fra vinanmelderne, der gør Markowitsch Pinot Noir til et truet dyr på vin-savannen. 

Nu starter rivegildet om den fantastiske 2025-årgang, der er skabt på certificerede ØKO-druer fra selveste Ried Scheibner. Kalkstensmarkens topdruer er ellers normalt forbeholdt flagskibet Pinot Noir Reserve, som slog to kultvine fra Romanée-Conti ved en nu verdensberømt blindsmagning!

Hele herligheden er forkælet med fine krydderier og tanniner fra modning på luksuriøse franske 228 liters egetræsfade.

De hurtige får lækker Pinot-Noir-DNA med mineralsk nerve og en smygende silkeblød tekstur, der sender tankerne på himmelflugt mod højt prissatte top-bourgogner... Vi forventer ekstrem rift om disse alt for få flasker!

Nyd den til grillet fisk, fjerkræ, andebryst, lyst kød, svamperetter, tapas og cremede oste. Server ved 14-17 °C.