
MAGNUM, Feudo Maccari, Mahâris Syrah 2015
2015 Mahâris Syrah er fremstillet af 100% Syrah. Druerne høstes fra gamle "buskvine" på syd- og sydøstvendte marker på Sicilien, nær byen Noto, og lagrer hele 18 måneder på egetræsfade og 12 måneder på flaske, inden den frigives til salg.
Mahâris har en dyb, rubinrød farve med violette nuancer. En kompleks næse åbner vinen, her er viol, hindbær, brombær og solbær, samt antydninger af balsamico, peber og læder.
Fyldig og solmoden blommet i munden - vinen har masser af Syrah-druens eftertragtede POWER! Eftersmagen er lang og lækker og er om muligt endnu mere kompleks end bouqueten. Flotte, balancerede og elegante tanniner sætter bare prikken over i'et! - Mahâris er Klassevin! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Anbefales til barbeque, lam, rødt oksekød, kraftige gryderetter og modne oste. Nyd vinen ved 16-18°C.
14% alkohol.
93/100 - James Suckling
92/100 - Robert Parker
Det sicilianske vinhus Feudo Maccari er ejet af Tenuta Sette Ponti - den samme producent bag de toscanske kultvine Orma og Oreno.
MAGNUM, Feudo Maccari, Mahâris Syrah 2015 passer godt til...
Om Feudo Maccari

Antonio Moretti, som er er ejer af Tenuta Sette Ponti (det toskanske vinhus bag kultvinene Orma, Oreno og Crognolo), var ikke helt tilfredsstillet i Toscana og gik på jagt efter flere spændende vineventyr. Han besøgte Val di Noto på Sicilien i de sene 90’ere og besluttede sig for, at det ville være et perfekt sted at udfordre sig selv til at lave nye vine. I år 2000 begyndte han at opkøbe mark efter mark, og før han havde set sig om, havde han akkumuleret mere end 50 marker. Det var begyndelsen på Feudo Maccari, som i dag fremtryller den ene pragtvin efter den anden.
Feudo Maccari er beliggende på den sicilianske østkyst, og vingården har 50 hektar beplantet med druestokke, hvoraf nogle er over 30 år gamle. Markerne er plantet på forskellige jordarter samt elevationer, og den vulkanske jord er fuld af vitalitet og næringsstoffer til de planter, som er til stede i økosystemet.
Med ønologisk bistand fra ægteparret Giola Cresti og Carlo Ferrini – ”Italiens bedste Winemaker” - fremtryller Feudo Maccari den ene topanmeldte vin efter den anden.
Fra Grillo-hvidvine (”Olli”, ”Family and Friends”) til Siciliens måske bedste Syrah (”Maharis”) samt 2x solmoden Nero d’Avola (”Neré”, ”Saia”). Suveræn kvalitet over hele linjen! Nero d’Avola er hovedruen i regionen. Druen, der på eminent vis formår at udtrykke en vinmarks specifikke terroir, er i dag en af Siciliens mest interessante druer.
Hvis man besøger vingården, findes der både gæstehuse, vinerier, smagelokaler og vinkældre, man kan tilgå som gæst. Vinmarkerne og naturen går nærmest i et med hinanden i den idylliske dal, hvor den frugtbare vulkanske jord også fremavler appelsin, citron, cherrytomater, oliven og andre grøntsager.
En terroir, som virkelig kommer til udtryk i de lækre vine fra Feudo Maccari.
Vindata
Druer
Producent
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale