Le Comte de Malartic (Château Malartic-Lagravière) Pessac-Léognan Blanc 2019
Vinen beskrives af
En af historiens højest ratede ”Le Comte de Malartic” – og lige nu i sit livs form efter 7 år på fad og flaske i Château Malartic-Lagravières kølige kældermørke!
Med imponerende 93-94 point fra James Suckling er der forsvindende kort afstand op til det legendariske hvide Grand Cru Classé-flagskib fra samme slot, terroir og superårgang.
Forskellen mellem de to søstervine er med andre ord langt mindre, end prisforskellen umiddelbart lader antyde. Her minder vi om, at den hvide Malartic-Lagravière Grand Cru Classé Blanc herhjemme typisk handles til priser mellem 500-600 DKK.
Med andre ord er ”Le Comte” garant for supervalue – og netop 2019 hyldes blandt de allerstørste hvidvinsår i Bordeaux…
“Superb” – Wine Enthusiast Vintage Chart (hvid bordeaux 2019)
”2019 stands out as an exceptional year for dry whites. The wines display beautiful balance, plenty of freshness and a vibrant acidity.” – Vin de Bordeaux
Le Comte de Malartic 2019 byder på et klassisk Pessac-Léognan-blend af 80,9 % Sauvignon Blanc og 19,1 % Sémillon fra selvsamme verdensklasseterroir, med grusaflejringer over muslingekalk, som yder druer til Château Malartic-Lagravières legendariske Grand Cru Classé-flagskib.
Alle druer er håndplukket ved optimal modenhed over flere høstrunder. Terroiret er bæredygtigt certificeret, mens den ekstremt tætte beplantning på 10.000 vinstokke pr. hektar tvinger rødderne dybt ned i jordbunden efter næring og mineralitet.
En langsom og nænsom presning uden iltpåvirkning frigiver den friske og delikate druemost, inden vinen gærer på kostbare 225-liters barriquefade.
Efter endt gæring modner hvidvinen 10 måneder på 225-liters barriquefade, mens burgundisk omrøring af gærresterne bringer ekstra fedme, finesse og kompleksitet til smagsoplevelsen. Ønologisk konsulent er verdensberømte Eric Boissenot, der laver vin for navne som Mouton-Rothschild, Latour, Lafite-Rothschild, Château Margaux og Léoville Las Cases.
Resultatet er et verdensklasse-eksempel på, at hvid bordeaux fra de absolutte topslotte nemt måler sig med kostbare hvide bourgognevine til to- og tredobbelte priser. Så er det sagt.
...
Nyd den til grillede fisk og skaldyr, stegt fjerkræ, sushi, lette tapas, svamperetter, asparges og modne oste. Servér ved 10-13°C
Le Comte de Malartic (Château Malartic-Lagravière) Pessac-Léognan Blanc 2019 passer godt til...
Hvordan er Le Comte de Malartic (Château Malartic-Lagravière) Pessac-Léognan Blanc 2019 fremstillet?
Le Comte de Malartic 2019 byder på et klassisk Pessac-Léognan-blend af 80,9 % Sauvignon Blanc og 19,1 % Sémillon fra selvsamme verdensklasseterroir, med grusaflejringer over muslingekalk, som yder druer til Château Malartic-Lagravières legendariske Grand Cru Classé-flagskib. Alle druer er håndplukket ved optimal modenhed over flere høstrunder: Sauvignon Blanc 4. til 13. september. Sémillon den 16. september.
Terroiret er bæredygtigt certificeret, mens den ekstremt tætte beplantningstæthed på 10.000 planter pr. hektar tvinger planterne rødderne i dybt ned i jordbunden for at hente næring og mineralitet. En langsom og nænsom presning uden iltpåvirkning frigiver den friske og delikate druemost, inden vinen gærer på kostbare 225-liters barriquefade. Efter endt gæring modner hvidvinen 10 måneder på 225-liters barriquefade, mens burgundisk omrøring af gærresterne bringer ekstra fedme, finesse og kompleksitet til smagsoplevelsen. Ønologisk konsulent: Eric Boissenot.
Vindata
Vinen kommer fra
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
Syreindhold