Lar de Paula Rioja Blanco Fermentado en Barrica Edición Limitada 2023

“BEST OF SHOW RIOJA WHITE” – Mundus Vini (tidl. årg.)

”94 points. Pithy beeswax and zesty lemon with rich hints of oak and vanilla. Bright and fresh but also full.” – International Wine Challenge (tidl. årg.)

”★★★★★★ 6/6 stjerner (Value for money) Fadgæret hvid Rioja med fedme og finesse. Gule æbler, honning og vanilje i næsen. Cremet mundfølelse med fin syre, der holder det hele balanceret. En anderledes og spændende hvidvin til prisen.” – Vin.connaisseur

”91 point. Det er hvid Rioja med fad på fuld volume. Tænk tørret papaya, mango og abrikos, badet i vaniljelikør og pakket ind i en kant af smørdej og flødekaramel" – Vinonyme

Riojas svar på stor, luksusfadkrydret Meursault... I guder, hvilket 6-stjernet drømmekøb!

Det skal retfærdigvis nævnes, at prisen, vi her tilbyder dig, er unik. Samme topvin har før taget medalje ved prestigefyldte ”Rioja Masters” i kategorien fadlagret hvid Rioja fra £20-£30, hvilket svarer til mellem 175 og 260 kroner flasken…

En ældre årgang kan købes herhjemme til over 150 kr. flasken – og det er vel at mærke en eksklusiv særpris forbeholdt engroskunder!

”Is white Rioja the world's most improved wine?” – London Evening Standard

 “White Rioja set to challenge market position of white Burgundy” - Drinks Business

Vi forstår godt, hvis Bourgognes vinbønder mærker presset… For Lar de Paulas fadgærende og fadlagrede ”Limited Edition-flagskib er altså toppen af poppen fra nogle af Riojas fineste vinmarker.

I 2025 hyldes Lar de Paula Rioja Blanco Fermantado en Barrica som testvindende ”Best in show white Rioja” ud af en storfelt på omtrent 11.000 vine ved en af Europas største vinkonkurrencer! Og dernæst med 94/100 ved International Wine Challenge...

Vi taler 75 % Viura og 25 % Malvasia håndplukket fra 40 år gamle vinstokke omkring byen Elvillar de Álava i det baskiske Rioja Alavesa. Verdensklassedruer fra nogle af Riojas højest beliggende vinmarker!

Vi taler 25 dages kølig gæring samt 100 dages luksusmodning på nye franske og amerikanske egestræsfade, hvor burgundisk inspireret omrøring af gærresterne (bâtonnage) føjer ekstra kompleksitet og cremet tekstur til smagsoplevelsen.

Vi giver dig uden tøven Supervins unikke garanti for et Meursault-dræbende Rioja-køb i verdensklasse!

Smagenote

Lar de Paula Rioja Blanco Fermantado en Barrica Edición Limitata 2023 frister klar, opulent og gyldengrøn i glasset… I næsen er hvidvinen intens og komplekst krydret med masser af finesse! Superfriske aromaer af saltet grape, grønne æbler og våde sten møder varmere tropiske nnuancer af honning, mango og abrikos, mens fadet indhyller hele herligheden i luksuriøse strejf af vanilje, flødekaramel, ristede nødder og røg… Smooth og smørlækker på tungen med masser af mineralsk nerve og friskhed, der på smuk vis føjer livlighed og friskhed til den rige frugt og fadets søde krydderier. Fadlagret hvid Rioja i absolut topklasse! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.

 Lar de Paula Rioja Blanco Fermantado en Barrica Edición Limitata 2023

★★★★★★ 6/6 stjerner (Value for money) – Vin.connaisseur
”Fadgæret hvid Rioja med fedme og finesse. Gule æbler, honning og vanilje i næsen. Cremet mundfølelse med fin syre, der holder det hele balanceret. En anderledes og spændende hvidvin til prisen. 1 stk 129,95 / 6 stk 69,95”

91/100 Vinonyme
”Det her er ikke din gennemsnitlige tørstslukker – det er hvid Rioja med fad på fuld volume. Tænk tørret papaya, mango og abrikos, badet i vaniljelikør og pakket ind i en kant af smørdej og flødekaramel. Munden fyldes med olieret power og en cremet tyngde, der på klassisk vis virkelig hænger ved længe, sammen med den fuldkrydrede vaniljesmag. Men midt i al rigdommen stikker der en subtil syrlig nerve frem, der står rankt og bærende, og lige får mindet dig om, at det stadig er vin – og ikke dessert – du drikker.”

91/100 Vinexpressen
"Slikken og imødekommende næse, der strutter af friske stave, hvilket vil skræmme nogen, men ikke mig. Herudover fersken, nektariner og et viff af appelsin. Det samme i smagen med god balance mellem fedme, syre og alkohol. Afsluttes af en lille saltet mineralitet. 91  | Spottet hos Supervin til ca. 100 kr." 
…

Tidligere årgange:

BEST OF SHOW RIOJA WHITE – Mundus Vini

94/100 International Wine Challenge
”Pithy beeswax and zesty lemon with rich hints of oak and vanilla. Bright and fresh but also full.”

92/100 Flaskehalsen
”Her er vi i Rioja, som de fleste primært forbinder med rødvin. Men der laves naturligvis også hvidvin i det klassiske område, og her er det på druesorterne Viura og Malvasia. Både druerne og områdets traditioner giver forventninger om et robust og lidt spraglet præg, og de forventninger bliver efterlevet. Det er en hvid Rioja, der smager fint, og især til dig, der gerne vil have en hvidvin med masser af aroma, dybde og lidt rustikt parfumerede noter.”

91/100 Vinous
“The 2021 Blanco Edición Limitada Lar De Paula is 100% Viura from Elvillar in Rioja Alavesa, fermented and aged for 100 days in French oak barrels. Golden yellow in color, it offers herbal notes of fennel and aniseed, along with vanilla-like aromas. Dry and rich with a mild freshness, the chalky palate lingers on oak notes. This is a flavorful white from La Sonsierra.”

91/100 Wine Review Online

91/100 Houlberg
“Duftmæssigt er det en fed, fyldig, røget og olieret vin med en nærmest kandiseret frugt af abrikos, mango, dåsepærer og nogle gærede nedfaldsæbler. Der kommer også klart nogle fadnoter med lakridskonfekt, chokolade, vanilje og søde krydderier. I munden er det en rund, fed og cremet vin, som har en meget blød syre, der virkelig er afdæmpet, flydende og frugten er mest abrikos, ferske, grillet lemon og syltede citroner tilsat en lille portion sødme, der gør vinen meget behagelig, venlig og likeable. 91 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 129,95 kr., mens bedste pris er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.”

Nyd den til stegt fisk og skaldyr, fjerkræ og lyst kød, grillede marinerede grøntsager, svamperetter, tapas, risotto, paella og faste modne oste. Server ved 10-13°C

Lar de Paula Rioja Blanco Fermantado en Barrica 2023 er fremstillet på 75 % Viura og 25 % Malvasia, som winemaker José Antonio Meruelo og resten af Lar de Paula-teamet håndplukker fra 40 år gamle vinstokke omkring byen Elvillar de Álava i det baskiske Rioja Alavesa. Verdensklassedruerne håndplukkes fra nogle af Riojas højest beliggende vinmarker, som ligger perfekt beskyttet af bjergkæden Sierra Cantabria mod nord. 

Når alle druer er afstilket og knust, sørger 24 timers koldmaceration for et nænsomt udtræk af farve og aromaer fra drueskindet. Herefter separeres druesaften fra skallerne ved en nænsom presning, inden mosten omstikkes til 25 dages kølig gæring på nye franske og amerikanske egestræsfade. Efter endt gæring følger yderligere 100 dages luksusmodning på nye franske og amerikanske egestræsfade, hvor burgundisk inspireret omrøring af gærresterne (bâtonnage) føjer ekstra kompleksitet og cremet tekstur til smagsoplevelsen. Hvidvinen afrundes yderligere 6 måneder før frigivelse til salg.