La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut-Mèdoc 2017
Fantastisk flot andenvin fra kultslottet Sociando-Mallet....
Sociando-Mallet er grundlagt i 1633 og opkaldt efter to tidligere ejere. Da vinkøbmanden Jean Gautreau i 1969 tog over, var marker og bygninger i sørgelig stand. Vennerne Jean-Paul Gardère (Latour) og Jean-Michel Cazes (Lynch-Bages) fik overbevist den i dag pensionerede Jean Gautreau om de grusholdige markers exceptionelle beliggenhed, stik nord for nogle St-Estèphes topslotte. Resten er historie, og i dag drives vinslottet af datteren Sophie.
Selvom Sociando-Mallet på flere områder er fulgt med tiden, hyldes slottet og vinen ofte af ”traditionalister”, der værdsætter elegance og finesse fremfor power og fylde.
Om Chateau Sociando-Mallet
2. Vin: La Demoiselle de Sociando-Mallet
Beliggenhed: Saint-Seurin-de-Cadourne, AOP Haut-Médoc
Beplantet areal: 83 ha
Plantede druesorter: 54% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc
Fadmodning: 12 mdr. 100% ny barrique
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Proptype
Emballage
Allergener
Syreindhold
