La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut-Médoc 2016
La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut-Médoc 2016
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
James Suckling har forelsket sig hovedkulds i La Demoiselle, der i topårgangen 2016 er exceptionel lækker.
Sammenlignet med slottets ”Grand Vin” skruer andenvinen La Demoiselles en smule ned for fadkrydderiet - men voldsomt op for sin sexede, blide, ”easy-drinking” Merlot-frugt.
Anmeldelser af La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut-Médoc 2016
92/100 James Suckling
”Tight and focused with blackcurrant, walnut and dark-chocolate aromas and flavors. Medium body, fine tannins and a flavorful finish. Shows excellence for the second wine of Sociando.”
La Demoiselle de Sociando-Mallet 2016 er lavet på 65% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon og 2% Cabernet Franc. Vinen modner 12 måneder på barriquefade, heraf 25% nye.
Sociando-Mallet er grundlagt i 1633 og opkaldt efter to tidligere ejere. Da vinkøbmanden Jean Gautreau i 1969 tog over, var marker og bygninger i sørgelig stand. Vennerne Jean-Paul Gardère (Latour) og Jean-Michel Cazes (Lynch-Bages) fik overbevist den i dag pensionerede Jean Gautreau om de grusholdige markers exceptionelle beliggenhed, stik nord for nogle St-Estèphes topslotte.
Resten er historie, og i dag drives vinslottet af datteren Sophie. Selvom Sociando-Mallet på flere områder er fulgt med tiden, hyldes slottet og vinen ofte af ”traditionalister”, der værdsætter elegance og finesse fremfor power og fylde.
Passer godt til
Okse
Gris
Kalv
Lam
