La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut-Médoc 2016

"har forelsket sig hovedkulds i La Demoiselle, der i topårgangen 2016 er exceptionel lækker. Sammenlignet med slottets ”Grand Vin” skruer andenvinen La Demoiselles en smule ned for fadkrydderiet - men voldsomt op for sin sexede, blide, ”easy-drinking” Merlot-frugt." - James Suckling

James Suckling har forelsket sig hovedkulds i La Demoiselle, der i topårgangen 2016 er exceptionel lækker.

Sammenlignet med slottets ”Grand Vin” skruer andenvinen La Demoiselles en smule ned for fadkrydderiet - men voldsomt op for sin sexede, blide, ”easy-drinking” Merlot-frugt.

Sociando-Mallet er grundlagt i 1633 og opkaldt efter to tidligere ejere. Da vinkøbmanden Jean Gautreau i 1969 tog over, var marker og bygninger i sørgelig stand. Vennerne Jean-Paul Gardère (Latour) og Jean-Michel Cazes (Lynch-Bages) fik overbevist den i dag pensionerede Jean Gautreau om de grusholdige markers exceptionelle beliggenhed, stik nord for nogle St-Estèphes topslotte.

Resten er historie, og i dag drives vinslottet af datteren Sophie. Selvom Sociando-Mallet på flere områder er fulgt med tiden, hyldes slottet og vinen ofte af ”traditionalister”, der værdsætter elegance og finesse fremfor power og fylde.