Kellerei Auer Pinot Grigio Alto Adige 2021

”Italian Pinot Grigio is a lot better than you think” – Forbes Magazine

Hvis du virkelig vil have lækker italiensk Pinot Grigio, og super value-for-money, så skal du tage med til bakkerne i Alto Adige.

Hemmeligheden bag Kellerei Auers populære hvidvin er topdruer høstet 200-400 meter oppe i bjergene, hvor jordbunden er meget kalkholdig, og hvor store temperaturudsving mellem nat og dag giver blødfrugt og læskende friskhed i perfekt balance.

Dugfrisk, lækker cremet og vibrerende frugtlækker… Det her er hvidvin i en stil, kvalitet og priskategori, som alle kan lide!

Smagenote

Elegant lys strågul med yderst delikat duft af jasminblomster, æble, pære, citrus samt lidt fersken og honningmelon, der følges elegant på vej af friske mandler og kalket mineralitet... Smagen er tør, venlig og charmerende honningblød med delikate frugtnoter og en begagelig, let saltet og nøddeagtig finish. Klassisk Pinot Grigio fra Alto Adige! Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret.

Anmeldelser af Kellerei Auer Pinot Grigio Alto Adige 2021

96 point - Best Italian Wines Annuario

....

Forrige årgange:

Gold Medal - Gilbert & Gaillard (årg. 2019)

5 ud af 5 stjerner - Vinavisen (årg. 2019)
"Denne hvidvin har en gylden farve og dufter og smager af modne efterårsæbler. Eftersmagen er fyldig og med en behagelig sødme. En perfekt laksevin."

Nyd den som aperitif - eller til friske serveringer med fisk og skaldyr, sushi, fjerkræ, grøntsagsretter og cremede oste. Nyd vinen ved 8-10°C.

Denne hvidvin er fremstillet på 100% Pinot Grigio (Pinot Gris) fra Alto Adige (Südtirol) i det nordlige Italien. Druerne høstes ved perfekt smagsmæssig modenhed fra kølige og kalkholdige marker i 200-400 meters højde. Vinen er fremstilet i en frisk og frugtbevarende stil med 16-18°C kølig gæring samt kortvarig modning på temperaturstyret ståltank. Sukkerindhold: 3 gram pr. liter (tør, uden at være knastør).