Jean-Max Roger Sancerre Blanc Cuvée les Caillottes 2023

”94 points. So much beauty and pleasure…” - Megha Jandhyala (tidl. årg.)
“93 points. Very long with all parts in place” – Andreas Larsson, Tasted (tidl. årg.)
“93 points. Great depth and length.” – John Szabo, Master Sommelier (tidl. årg.)
“93 points. This will deliver all you want and need in great wine.” – Michael Godel (tidl. årg.)
“93 points. Stony, leesy mineral notes linger on the exceptionally long, balanced finish. Highly recommended buy!” - Vintage Wine Picks (tidl. årg.)

Hvis ikke anmelderne taler for sig selv, så skærer vi det gerne ud i rå kalksten… Navnet Jean-Max Roger er synonymt med Sancerre i verdensklasse!

Smag bare familiens fabelagtige Les Caillotes 2023. Vi taler sublimt kalkstensmineralsk Sancerre fra op til 40 år gamle og tætplantede Sauvignon Blanc-planter, hvis rødder borer sig dybt ned i en serie top-terroirs af samme stenede type (deraf navnet: Cuvée les Caillottes).

Familien Roger har lavet vin i Sancerre-landsbyen Bué siden 1600-tallet, og nu vidererefører brødrene Thibault og Etienne Roger det unikke terroirkendskab med særligt fokus på økologiske og bæredygtige praksisser, der holder biodiversiteten og druekvaliteten i helt i top.

I kælderen spontangæres med terroirenes og kælderens egen gær, mens mange månedes modning på gærresterne føjer fylde og en genial flintet mineralitet til smagen… Glæd dig!

Smagenote

Ved ophældningen sart gylden… I næsen så intens, sprød og vibrerende mineralsk at våde sten og flint nærmest flyver I alle retninger fra glasset! Hvide blomster, grønne æbler, pære, saltet citron og lidt hvid fersken fører frugten fornemt frem, mens komplekse noter af græs, solbærblade og ristet toastbrød føjer fantastisk dybde til duften… Lækker fedme i munden og seriøst koncentreret i smagen. Rislende frisk, delikat frugtig og jublende mineralsk i den lange og friske finish… Slurk efter slurk åbenbarer Caillottes 2023 sig som en Sancerre i superligaen. Wauw! Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.

Anmeldelser af Jean-Max Roger Sancerre Blanc Cuvée les Caillottes

94/100 Megha Jandhyala (tidl. årg.)
“I love the poise and stony elegance of the 2021 Cuvée Les Caillottes. It is subtle, yet compelling, with a deceptive intensity and finely integrated notes of white flowers, apples, pears, lemons, and wet stones. Vibrant acids seem to encapsulate its delicately rounded palate, while a deliciously saline note gives way to juicy citrus fruit on the long and satisfying dénouement. There is so much beauty and pleasure here!”

93/100 Andreas Larsson, Tasted (tidl. årg.)
”Bright light golden colour. Intense and exotic nose offering pineapple, passion fruit paired with zesty notes of lemongrass, lime and stone dust. Nicely balanced palate where ripe and exotic fruit is lifted by a bright acidity. Tense and very long with all parts in place.”

93/100 Wine & Spirits Magazine (tidl. årg.)

93/100 John Szabo, Master Sommelier (tidl. årg.)
”I especially appreciate the vibrancy and tension, and apparent stoniness, on offer in this example, absent any obvious herbal or green notes typical of the variety especially when underripe - here sugar accumulation seems to have occurred slowly as flavours managed to achieve full ripeness at even at this lower level. I love the succulent acids and the transparent, crystalline nature of the wine, an arch classic throwback to cooler times. Great depth and length. Drink or hold this into the '30s without a stretch - this has the structure to carry on slowly and gracefully.”

93/100 Michael Godel (tidl. årg.)
”Top level crunch, freshness and stoniness from Cuvée les Caillotes, to me the more structured of Sancerre made by Jean-Max Roger. These cuvées are the Loire Valley darlings of the Ontario market - consumers intuit their quality and understand their worth. And so VINTAGES buys them vintage after vintage. They never waver or fail, always deliver mineral, salinity and length. This 2021 is a bit more phenolic and less acid intense than (for sure) the previous 2021 and in that sense it finds better balance. This is a vintage for the people, for all people, even those who think this is too much to spend on a bottle of (white) wine. Life ain’t cheap no more and this will deliver all you want and need in great wine.”

93/100  Vintage Wine Picks (tidl. årg.)
“100% Sauvignon Blanc. Elegant and beautifully intense, the aromatic nose offers lemon/lime citrus, stony minerality, grassy herbs, guava, tropical fruit, and grapefruit aromas with hints of melon. It's medium-full bodied, impressively concentrated, and well-structured on the crunchy palate. Dry and complex with lightly honeyed flavours of lemon/lime, citrus, white floral, ripe apple, and pear, with touches of guava, tapering to stony mineral notes. Gently spicy on the mid-palate. It has nicely textured mouthfeel that is supported by juicy, well-balanced acidity. Stony, leesy mineral notes linger on the exceptionally long, balanced finish. Highly recommended buy! Score: 93 pts”

4,0 stjerner Vivino (2393 bedømmelser, set over alle årgange, 30-05-2024)

Nyd den til friske serveringer med fisk og skaldyr, sushi, tapas, salater, asparges, frisk tomat og cremede oste. Servér ved 10-12°C

Les Cailottes 2023 er fremstillet på 100% Sauvignon Blanc, som brødreparret Thibault og Etienne Roger plukker fra op til 40 år gamle vinstokke på Saint Martin og Côte de l’Epée samt andre berømte enkeltmarker i landsbyerne Bué, Amigny og Sancerre. Fælles for disse terroirs er en unik jordbundstype med stenet kalksten (Caillottes) samt en optimal orientering mod syd og sydvest. Straks ved ankomsten til vineriet i Bué presses druerne nænsomt i pneumatisk blærepresse. Mosten nedkøles 48 til 72 timer for at bundfælde urenheder. Herefter følger en kølig spontangæring med terroirets egen gær, der fremmer vinens komplekse aromaprofil. Adskillige måneder modning på gærresterne uden omstikning føjer fylde og en spændende flintet mineralitet til smagsoplevelsen.