Jean Gagnerot Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets 2015
Beaune-nabo i 1. Cru-klasse fra kongeåret 2015: et absolut must-try til prisen!
Les Peuillets-marken har sit navn efter den lave kratbevoksning, der førhen prægede det sandede og ufrugtbare område.
Men snart opdagede man terroirets potentiale for at levere druemateriale til forbløffende store bourgognevine, der trods lavere priser sagtens matcher dem fra nabomarken Clos du Rois, der hører til ovre i den hundedyre Beaune-appellation!
”If you believe that all red and white burgundies are too expensive, consider the best examples from Savigny-lès-Beaune” – Robert Parker
Yessir! Savigny-lès-Beaune et sandt mekka for bourgognefans med sans for value, og i glasset venter en silkeblød elegantier med ekstremt lækkert Pinot Noir-punch fra topårgangen 2015!
Nyd den til kylling, andebryst, tun, laks, svampe, lette tapas og cremede oste. Server ved 14-17°C
Hvordan smager Jean Gagnerot Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets 2015?
Smuk kirsebærrød. Allerede næsen emmer af burgundisk Pinot Noir-elegance med den fineste duft af røde blomster, sommerbær i fløde, mineralske jordnoter og sart kirsebærfrugt, som holder kælderdøren på klem for udsøgte krydderier fra modningen på 40% helt nye egetræsfade. Vinen lægger sig silkeblød i munden med 2015-årgangens perfekte mix af frisk mineralsk elegance, frugtmæssig ”oomph” og tanniner, der strammer behageligt til i finalen... Flot rød bourgogne! Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.
Jean Gagnerot Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets 2015 passer godt til...
Om Jean Gagnerot
Velkommen til slaraffenland for bourgognefans! Med burgundiske Jean Gagnerot i folden kan Supervin byde på en forrygende serie af topanmeldte bourgognevine til priser, vores konkurrenter får mere end svært ved at matche.
Chablis, Aloxe-Corton, Volnay, Beaune, Pommard, Nuit-Saint-Georges… Lutter klassevine i topform! Jean Gagnerot-vinene har hvilet under perfekte forhold i producentens kølige bourgognekældre.
Frem til årgang 2014 er vinene fremstillet hos Château de Corton-André, der er beliggende i topkommunen Aloxe-Corton. Producentens smukke slotsbygning er siden solgt til familien Frey, der driver ikoniske vinhuse som 100 point-producenten Jaboulet i Rhône samt Château La Lagune 5. Cru Classé i Haut-Médoc.
Også rettighederne til den prestigiøse vinserie Jean Gagnerot har skiftet ejerhænder siden 2014, så basen nu er flyttet fra Corton til prominente Meursault.
En af hemmelighederne bag topniveauet er det - selv for Bourgogne - ekstravagante kælderarbejde: 1 er Cru-vinene forkæles med lagring på op til 40-50% nye 228 liters burgundiske egetræsfade, mens kommunevinene typisk ligger på imponerende 20% helt nye fade. Samtidig er modningen skræddersyet til hver enkelt vin, således at fadenes alder og ristningsgrad nøje matcher terroirets og årgangens unikke karakteristika.
Fra elegant og læskende hyggebourgogne til himmerigsmundfulde af tårevædende kompleks Premier Cru – Jean Gagnerot er din garanti for top value!
Vindata
Druer
Producent
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
