Jean Gagnerot Savigny-Les-Beaune 1er Cru 2016
Større end 2015…? Snart 8 år gammel 1er Cru kælderskat fra en af de store bourgogneårgange!
Kriminelt oversete Savigny-lès-Beaune er i forvejen kendt for at levere nogle af Bourgognes bedste køb, og med denne elegante og vibrerende saftige 1er Cru i glasset, skruer Jean Gagnerot din value helt op i verdensklasse!
Vi taler eminent floral, skovbundsduftende og jordbærsaftig Pinot Noir toppet med 12 måneders lagring på delvist nye egefade.
Der er en vildt charmerende lethed og elegance over denne saftige lækkerbisken, der efter snart 8 år på fad og flaske er på vej ind i sit optimale drikkevindue.
Nyd den til saftigt andebryst, fuglevildt, kylling med svampe eller modne oste. Prøv også asiatiske retter med laks og tun. Server ved 14-17°C
Hvordan smager Jean Gagnerot Savigny-Les-Beaune 1er Cru 2016?
Ved ophældningen elegant kirsebærrød med begyndende modenhed nær glassets kant… I næsen pakket med burgundisk charme af den mest saftige slags! Vilde roser, rabarber, skovjordbær, hindbær og kirsebær mænger sig med dybe svampenoter og fadets lækre strejf af kaffe, chokolade og vanilje... I munden vidunderligt vibrerende under den silkebløde tekstur. Mineralsk skovbund, krydderurter og lidt sorte teblade i finalen. Paradisisk value-for-money... og en meget, meget lækker rød bourgogne! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Jean Gagnerot Savigny-Les-Beaune 1er Cru 2016 passer godt til...
Om Jean Gagnerot
Velkommen til slaraffenland for bourgognefans! Med burgundiske Jean Gagnerot i folden kan Supervin byde på en forrygende serie af topanmeldte bourgognevine til priser, vores konkurrenter får mere end svært ved at matche.
Chablis, Aloxe-Corton, Volnay, Beaune, Pommard, Nuit-Saint-Georges… Lutter klassevine i topform! Jean Gagnerot-vinene har hvilet under perfekte forhold i producentens kølige bourgognekældre.
Frem til årgang 2014 er vinene fremstillet hos Château de Corton-André, der er beliggende i topkommunen Aloxe-Corton. Producentens smukke slotsbygning er siden solgt til familien Frey, der driver ikoniske vinhuse som 100 point-producenten Jaboulet i Rhône samt Château La Lagune 5. Cru Classé i Haut-Médoc.
Også rettighederne til den prestigiøse vinserie Jean Gagnerot har skiftet ejerhænder siden 2014, så basen nu er flyttet fra Corton til prominente Meursault.
En af hemmelighederne bag topniveauet er det - selv for Bourgogne - ekstravagante kælderarbejde: 1 er Cru-vinene forkæles med lagring på op til 40-50% nye 228 liters burgundiske egetræsfade, mens kommunevinene typisk ligger på imponerende 20% helt nye fade. Samtidig er modningen skræddersyet til hver enkelt vin, således at fadenes alder og ristningsgrad nøje matcher terroirets og årgangens unikke karakteristika.
Fra elegant og læskende hyggebourgogne til himmerigsmundfulde af tårevædende kompleks Premier Cru – Jean Gagnerot er din garanti for top value!
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
