Jean Gagnerot Pommard 1er Cru Les Arvelets 2013

"94 point. Det er typisk Pommard-stil med masser af smag, men alderen har gjort den blød og afstemt, uden at det har kostet al kant og syre. Der er stadig liv i den, og til tilbudsprisen får du rigtig flot klassisk og dyb Pommard for pengene." - Flaskehalsen

“Pommard: Burgundy's Next Big Thing” – Wine Seacher

"Global warming is upending our expectations of Burgundy's most famous villages and appellations" – Jasper Morris, Master of Wine

Alle eksperter er enige… Pommard er Bourgognes store vinder under den globale opvarmning!

Pommard var længe kendt for powerfulde, omend noget rustikke, rødvine på Pinot Noir.  I dag er det  anderledes! Med det varmere klima følger en historisk god druemodning, der fuldender vinene med historisk charme, finesse og smoothness.

Smag bare Jean Gagnerots pragtfulde kælderskat 1er Cru Les Arvelets – som efter mere end 10 år på fad og flaske nu for alvor byder på en førsteklasses bourgogneoplevelse. Priserne for 1er Cru Les Arvelets herhjemme ligger mellem 625 og 1695 kroner flasken!

Dette restparti fra altid pålidelige Jean Gagnerot er med andre ord en unik chance for at opleve stor, drikkemoden Pommard 1er Cru til langt under vanlig markedspris… Vi taler altså seriøs fadmodnet topkvalitet med 18 måneder på 40 % helt nye egefade og resten 1-3 år gamle…. Først til mølle!!

Smagenote

Les Arvelets 2013 præsenterer sig inviterende kirsebærrød med et begyndende modent skær… I næsen enormt indsmigrende med elegante burgundiske svampenoter der smyger sig om saftige røde og friske mørke bær, mens fadets luksuskrydderier byder flot ind med vanilje, kaffebønner og engelsk lakrids… Vinen danser veloplagt på tungen, hvor Pommards smagsdybde fuldendes med frisk kalkstensmineralsk finesse, fadkrydderier og silkefine tanniner. Mest mulig Pommard for pengene? Så er det her! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.

Anmeldelser af Jean Gagnerot Pommard 1er Cru Les Arvelets 2013

94/100 Flaskehalsen
"... denne 2013-årgang fra Pommard-marken Les Arvelets, der er kategoriseret som 1er Cru, er usædvanligt vellykket. Det er typisk Pommard-stil med masser af smag, men alderen har gjort den blød og afstemt, uden at det har kostet al kant og syre. Der er stadig liv i den, og til tilbudsprisen får du rigtig flot klassisk og dyb Pommard for pengene. Normalpris kr. 699,95, Set til kr. 299,95 | Supervin"

Nyd den til saftigt oksekød, rosa lammefilet, fuglevildt, andebryst, tapas eller svamperetter. Servér ved 14-17°C.

Vinen er fremstillet på 100% Pinot Noir, som selekteres fra Les Arvelets 1er Cru-klassificerede 8,46 hektar med ler og kalksten i Pommard. Efter den indledende koldmaceration gærer vinen med frugtbevarende temperaturstyring på ståltank, mens jævnlige punch downs og overpumpninger efter gæringen trækker ekstra farve, smag og tanniner fra drueskindet. Vinen fuldendes med 18 måneders lagring på 228 liters egefade fra Vogeserne, heraf 40 % helt nye og resten 1-3 år gamle.

Om Jean Gagnerot

Velkommen til slaraffenland for bourgognefans!

De nedlukkede toprestauranter køber ikke bourgognevin under cornakrisen, så vores indkøber har fået fingre i et større parti skatkammervine, som vi nu med stolthed kan præsentere til rekordlave priser:

Chablis, Aloxe-Corton, Volnay, Beaune, Pommard, Nuit-Saint-Georges… Lutter klassevine i topform! Jean Gagnerot-vinene har hvilet under perfekte forhold i producentens kølige bourgognekældre.

Frem til årgang 2014 er vinene fremstillet hos Château de Corton-André, der er beliggende i topkommunen Aloxe-Corton. Producentens smukke slotsbygning er siden solgt til familien Frey, der driver ikoniske vinhuse som 100 point-producenten Jaboulet i Rhône samt Château La Lagune 5. Cru Classé i Haut-Médoc.

Også rettighederne til den prestigiøse vinserie Jean Gagnerot har skiftet ejerhænder siden 2014, så basen nu er flyttet fra Corton til prominente Meursault.

En af hemmelighederne bag topniveauet er det - selv for Bourgogne - ekstravagante kælderarbejde: 1 er Cru-vinene forkæles med lagring på op til 40-50% nye 228 liters burgundiske egetræsfade, mens kommunevinene typisk ligger på imponerende 20% helt nye fade. Samtidig er modningen skræddersyet til hver enkelt vin, således at fadenes alder og ristningsgrad nøje matcher terroirets og årgangens unikke karakteristika.

Fra elegant og læskende hyggebourgogne til himmerigsmundfulde af tårevædende kompleks Premier Cru – Jean Gagnerot er din garanti for top value!